Patlıcan Yemeği

[theking]

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
5 adet patlıcan (Yazdan buzluğa koyduğum 1 paket patlıcan)
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Domates salçası bir yemek kaşığı
Biber salçası yarım yemek kaşığı
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar. İlk önce patlıcanlarımız doğrayıp, tuzlu suya ıslatıyoruz. Ben yazdan buzluğa koyduğum bir paket patlıcanı çıkardım.
Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sarımsakları da katıyoruz, sonra salçalarıda ilave edip, iyice kavuruyoruz.
Daha sonra patlıcanları da katıyoruz baharatlarını da katıp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yeteri kadar su ilave edip, pişmeye bırakıyoruz bide yanına sarımsaklı yoğurt ️ deneyenlere şimdiden afiyet olsun
Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı