Fırında Börek Tadında Pırasalı Kek Mücver

[SoruCevap]

Fırında Börek Tadında Pırasalı Kek Mücver Tanımı İçin Malzemeler
5 tane pırasa
2 tane havuç
2 tane kapya biber
1 çay bardağı zeytinyağı
4 tane yumurta
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un (Tepeleme) 70g
3 yemek kaşığı mısır unu (Tepeleme) 70g
150g kadar beyaz peynir
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Çörek otu
Susam

Fırında Börek Tadında Pırasalı Kek Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasa ve kapya biberleri minik minik doğruyoruz havuçları rendeliyoruz. Hepsini derin bir tavaya alıp, bir çay bardağı yağı ek edip sebzeler yumuşayana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, biraz çırpıyoruz. Üzerine süt, un, mısır unu, tuz, kabartma tozu ek edip, yeterlice çırpıyoruz üzerine peynir ve soğuyan zerzevatları ek edip karıştırıyoruz.
Uygun bir tepsiye yağlı kağıt seriyoruz, üzerinede iki kaşık sıvı yağ sürüp, harcımızı üzerine boşaltıp, eşit yayıyoruz üzerine çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısınmış 190-200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun
Fırında Börek Tadında Pırasalı Kek Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı