Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı pirinçli enginar yapmak için öncelikle enginarları temizleyin. Kabuklarını soyup, saplarını kesin. Ardından limonlu suya koyup kararmasını önleyin. Pirinci yıkayın ve süzün. Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ekleyip biraz daha kavurun. Suyu ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Enginarları tencereye yerleştirin ve üzerine pirinçli karışımı dökün. Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpin. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır?​

​

Zeytinyağlı pirinçli enginar yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. İlk olarak, enginarları temizleyin. Bunun için enginarların saplarını kesin ve dış kabuklarını soyun. Ardından, enginarları limonlu suya koyarak kararmalarını önleyin.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından, doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
3. Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra, süzülmüş pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Pirinçlerin üzerine doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. Ardından, enginarları tencereye yerleştirin.
5. Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
6. Pişen zeytinyağlı pirinçli enginarları servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Bu tarifte kullanılan malzemeler: enginar, zeytinyağı, soğan, pirinç, maydanoz, tuz, karabiber ve limon suyu.
Zeytinyağlı pirinçli enginar, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olup genellikle meze olarak tüketilmektedir. Ayrıca, ana yemek olarak da servis edilebilir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize farklı bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır?​

​

Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır?

Enginarların saplarını kesin ve limonlu suda bekletin.

Enginarları tencereye dizin ve üzerine limon suyu dökün.

Pirinci yıkayın ve enginarların içine doldurun.

Üzerine tuz, şeker, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.

Tencereye yeterince su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Enginarları tencereye dizin ve üzerine limon suyu dökün.
Pirinci yıkayın ve enginarların içine doldurun.
Üzerine tuz, şeker, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.
Tencereye yeterince su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin ve üzerine maydanoz serpin.