Zeytinyağlı Kuru Bakla Nasıl Yapılır?

[theking]

Zeytinyağlı Kuru Bakla Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı kuru bakla yapmak için öncelikle baklaları haşlayın. Bakla, protein ve lif açısından zengin bir baklagil olduğundan sağlıklı bir seçenektir. Haşladığınız baklaları soğuk suyla yıkayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından haşlanmış baklaları tencereye ekleyin ve karıştırın. Suyunu ekleyin ve tuzunu da ayarlayın. Kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin. Son olarak üzerine limon suyu ve doğranmış maydanoz ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Nasıl Yapılır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yapmak için öncelikle kuru baklaları bir gece önceden ıslatmanız gerekmektedir. Baklaları ıslattıktan sonra suyunu süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
Baklalar piştikten sonra süzgece alıp soğuması için bekletin. Bu sırada başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından rendelenmiş havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Soğuyan baklaları tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine su, tuz ve şekeri ekleyin. Karışımı kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Baklalar iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirmeniz gerekmektedir.
Pişen zeytinyağlı kuru bakla yemeğini ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğuması için bekletin. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeğinin Malzemeleri Nelerdir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı kuru bakla
– 1 adet soğan
– 1 adet havuç
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı şeker
– Tuz
– İnce kıyılmış maydanoz (servis için)

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Kaç Kişilik Yapılır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Kaç Kalori?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği yaklaşık olarak 100 gramında 100-120 kalori içermektedir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Kaç Dakikada Pişer?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği yaklaşık olarak 1 saat pişirme süresi gerektirir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Nasıl Saklanır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeğini buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 gün kadar saklayabilirsiniz.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Vegan mıdır?​

​

Evet, zeytinyağlı kuru bakla yemeği vegan bir yemektir. Hayvansal ürün içermez.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Glutensiz midir?​

​

Evet, zeytinyağlı kuru bakla yemeği glutensiz bir yemektir. Buğday veya arpa gibi gluten içeren tahıllar içermez.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Protein Kaynağı mıdır?​

​

Evet, zeytinyağlı kuru bakla yemeği protein kaynağıdır. Baklagiller arasında yüksek protein içeriğine sahiptir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Hangi Bölgenin Yemeğidir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği genellikle Ege bölgesine ait bir yemektir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği İçin Hangi Bakla Kullanılır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği için genellikle beyaz kabuklu kuru bakla kullanılır.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği İçin Alternatif Malzemeler Nelerdir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği için alternatif olarak nohut veya börülce gibi baklagiller de kullanılabilir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Hangi Mevsimde Yenir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen bir yemektir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği İle Ne Yenir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği genellikle pilav veya bulgur pilavıyla birlikte servis edilir. Ayrıca yoğurtla da ikram edilebilir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Neden Haşlanır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği için baklaların önceden haşlanması gerekmektedir çünkü kuru baklaların pişme süresi daha uzundur ve haşlanarak yumuşaması sağlanır.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Nasıl Servis Edilir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği genellikle oda sıcaklığında soğutulduktan sonra servis yapılır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirilerek sunulabilir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği İçin Hangi Zeytinyağı Kullanılır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği için sızma zeytinyağı tercih edebilirsiniz. Lezzetini artırmak için kaliteli bir zeytinyağı kullanmanız önerilir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği İçin Tuz Miktarı Nasıl Ayarlanır?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği için tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Genellikle 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Kaç Derecede Pişirilir?​

​

Zeytinyağlı kuru bakla yemeği kısık ateşte pişirilir. Yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirme süresi gerekmektedir.

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Nasıl Yapılır?​

​

Zeytinyağlı Kuru Bakla Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı kuru bakla tarifi için malzemeler: kuru bakla, soğan, havuç, zeytinyağı.

Kuru baklaları bir gece önceden ıslatın.

Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

İçerisine rendelenmiş havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Zeytinyağlı kuru bakla yaparken tuz ve baharatları da ekleyebilirsiniz.
Baklaları süzgece alıp yıkayın ve tencereye ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve baklalar yumuşayana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapabilir veya buzdolabında bekletebilirsiniz.