Zeytinyağlı Kereviz

[SoruCevap]

Zeytinyağlı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
2 adet orta uzunluk kereviz
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
Dereotu
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynat su
Limon

Zeytinyağlı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kerevizleri soyup, soğana enginar üzere halka halka doğrayın. Bir kerevizden üç daire çıkıyor.
Kerevizlerin ortası genelde bu mevsimde yumuşak olduğundan ortasını bıçakla oyup oyduğunuz yere havuç yerleştirin. Limonlu suya bırakın.
Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp sıvı yağda pişirin.
Soğanları bir kaseye alıp tıpkı tencereye kerevizleri yerleştirin.
Ayırdığınız soğanları kerevizlerin üzerine hisse edin. Kalan havucu da üzerine rendeleyin.
Doğradığınız dereotunu serpiştirin, zeytinyağı ve karabiberi ekleyip iki su bardağı suyu koyun. Tuzunu da attıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Kerevizleri denetim ettikten sonra ocağı kapatın. Soğumaya bırakın limonla servis edin.
Zeytinyağlı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı