Zeytinli Peynirli Kek (Efsane Bir Lezzet Şiddetle Tavsiye Ederim)

[SoruCevap]

Zeytinli Peynirli Kek (Efsane Bir Lezzet Şiddetle Tavsiye Ederim) Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı un
12-13 tane zeytin
1 su bardağı beyaz peynir
2 kol taze yeşil soğan
1 tane kapya kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kek kalıbı için;
Biraz tereyağı, susam ve çörek otu

Zeytinli Peynirli Kek (Efsane Bir Lezzet Şiddetle Tavsiye Ederim) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kapya biber,maydanoz, yeşil soğan, ince ince doğranır.
Zeytin çekirdeğinden çıkartılıp doğranır.
Peynir ufalanır.
Yumurta şeker, sıvı yağ, yoğurt,baharat ve tuz eklenerek çırpılır.
Un, mısır unu ve kabartma tozu eklenir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Doğranan materyaller eklenir ve karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanır susam serpilir ve kek harcı kalıba dökülür.
Koyu kıvamlı harç olduğu için bir iki kez uygun tezgahta kek kalıbı tezgaha vurulur. (kek harcı her tarafa eşit yayılması için).
Önceden ısıtılmış fırında 170°/180°de alt üst fırında pişirilir.
Yaklaşık 45-dakika pişti (kontrollü pişirin fırından fırına pişme müddeti çok az farklılık gösterebilir.
Pişen kek kalıptan çıkarılıp dilimlere ayırılır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Zeytinli Peynirli Kek (Efsane Bir Lezzet Şiddetle Tavsiye Ederim) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı