- Konu Yazar
- #1
Zencefil kökü ne demek?
1. ZENCEFİL NEDİR? Zencefil, doğrudan kendi adını verdiği zencefilgiller ailesine mensup bir kök bitki çeşidini oluşturuyor. Asya kıtasının tropik ve yarı tropik iklime sahip bölgelerinde yetişen bu bitki, geçmiş yüzyıllardan beri farklı toplumlara ait geleneksel reçetelerde geniş bir yer tutuyor.Zencefil kan sulandırıcı mı?
Zencefil kan sulandırıcı mı?Serhat Koran, “Zencefil, zerdeçal, ıhlamur, kırmızıbiber, üzüm çekirdeği, papatya ve tarçının taze, baharat formları ya da bitki çayı formlarının hepsinde kan sulandırıcı etki vardır.
Zencefil hangi familyadan?
Zencefil hangi familyadan?Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir.
Zencefilin hammaddesi nedir?
Zencefil bir baharattır. Sarı kırmızı kökleri ile toplanmaktadır. Çok yıllık bitkiler arasında yer alan zencefil ülkemizde en çok tüketilen baharatlar arasında yer almaktadır.Kuru kök zencefil çayı nasıl yapılır?
Kuru kök zencefil çayı nasıl yapılır?Yapılışı: Suyu kaynatın, Bardağın içine koyduğunuz kuru zencefilin üzerine kaynar suyu dökün, 10 dk. kadar demlenmesini bekleyin, Dilerseniz içine bal ya da limon ekleyebilirsiniz….Kuru zencefil çayı nasıl yapılır?
- 1-2 çay kaşığı kuru zencefil (istediğiniz sertliğe göre)
- 2 bardak su.
- İsteğe bağlı olarak limon ve bal.
Kan sulandırıcı kullananlar zencefil tüketebilir mi?
Kan sulandırıcı kullananlar zencefil tüketebilir mi?Zencefilin, kan sulandırıcı ilaçlarla da birlikte kullanılmaması gerekiyor. Kullanılması durumunda kendiliğinden kanamalar oluşabiliyor. Hemofili hastaları da kanama riskinden dolayı tüketmemeli.
Özellikle Asya bölgesinde yetişen zencefiller zencefilgiller ailesinden gelme bir baharattır. Zencefilin dış görünüşü ise yer elması ile aynı olarak görülmektedir. Bundan dolayı ikisi de karıştırılmaktadır. Zencefil zencefilgiller familyasına bağlı olan bir bitkidir.
Zencefil bir bitki mi?
Zencefil bir bitki mi?Zencefil ve bal karışımı nasıl yapılır?
Zencefil ve bal karışımı nasıl yapılır?Demini alan ve hafif ılıklaşan zencefil çayını süzerek kupaya aktarın. Üzerine istediğiniz ölçüde Balparmak Yayla Çiçek Balı ilave edin ve karıştırın. Tüketime hazır hale gelen ballı zencefile limon dilimlerini ve naneyi de ekleyerek servis edin.