Yuvalama Köfte Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1.5 su bardağı düğürcük
1 su bardağı su
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tane patates
1 çorba kaşığı salça
1 tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yuvalama Köfte Çorbası Tanımı Yapılışı
Bir büyük kaseye bir buçuk su bardağı düğürcüğü bir su bardağı ılık suyla ıslatıyoruz.
10 dakika evvelden haşlanan patatesi düğürcüğe ekleyip baharatları yumurtayı katip yoğuruyoruz.
Üzerine üç kaşık unu ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük kesimler alıp yuvarlıyoruz büyük ortaboy tenceremize bir yemek kaşığı tereyağını alıp bir yemek kaşığı salçayı da ek edip kavuruyoruz.
Sıcak suyu ilava edip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suya yuvarlanan köftelerimizi aktarıp beş dakika kaynatıyoruz afiyet olsun.
1.5 su bardağı düğürcük
1 su bardağı su
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tane patates
1 çorba kaşığı salça
1 tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yuvalama Köfte Çorbası Tanımı Yapılışı
Bir büyük kaseye bir buçuk su bardağı düğürcüğü bir su bardağı ılık suyla ıslatıyoruz.
10 dakika evvelden haşlanan patatesi düğürcüğe ekleyip baharatları yumurtayı katip yoğuruyoruz.
Üzerine üç kaşık unu ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük kesimler alıp yuvarlıyoruz büyük ortaboy tenceremize bir yemek kaşığı tereyağını alıp bir yemek kaşığı salçayı da ek edip kavuruyoruz.
Sıcak suyu ilava edip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suya yuvarlanan köftelerimizi aktarıp beş dakika kaynatıyoruz afiyet olsun.