Yumuşak Kolay Rulo Poğaça

[SoruCevap]

Yumuşak Kolay Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
5 su bardak un( 200 m normal su bardağı)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 şeker kaşığı toz şeker
1 şeker kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu toz maya
1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı dolusu mor haşhaş
İçi harcı için
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Yarım demet maydanoz.
Bezlere sürmek için
2 kibrit kutusu kadar tereyağı

Yumuşak Kolay Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce unumuzun ortasını açıp haş haş hariç diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Bir saat kadar dinlenmesi yeterli.
İç harcımız için peynirleri karıştırıp maydanozları ince doğrayıp peynirlere ekliyoruz.
Dinlenen hamur larımızı eşit 4 bezeye bölüyoruz.
El büyüklüğünde yuvarlak açıp üzerlerine tereyağı sürüyoruz.
Tereyağı sürülmüş yüzlerin 2 hamuru birbirine yapıştırıp tek yufka olarak merdane ile açıyoruz.
Bıçak sırtı kalınlığında açtığımız yufka larımızı ortadan önce 4 sonra 8 eşit parçaya bölüyoruz.
Geniş kısımlarına birer kaşık peynir harcımızdan koyuyoruz rulo yapıp tepsimize diziyoruz.
Yumurta sarı mızı üzerlerine sürüp mor haşhaşlı süsleyip 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.A fiyet sıhhat olsun.
Yumuşak Kolay Rulo Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı