Yumuşacık Poğaça Tarifi

[SoruCevap]

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (Akı içine sarısı dışına)
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle sütümüzü ılıtıyoruz daha sonra sıvı yağ ve yumurtayı döküp karıştırıyoruz.
Sonra şeker tuz kuru maya ve unumuzu ilave ediyoruz yoğurmaya başlıyoruz. Unu kontrolü bir şekilde dökün ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz daha sonra 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayası gelen hamurumuzun ilk önce havasını alıp dilediğimiz şekilde şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoruz ortalama yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz 15 dakika üzerleri kızarınca alıyoruz.
Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerlerini kapatıyoruz soğuduktan sonra yumuşacık poğaçalarımız hazır afiyet olsun.
Not: Pişme süresinde fırını açmayın üzerleri kızarır kızarmaz alın aksi halde kurur poğaçalarımız.

Yumuşacık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı