- Konu Yazar
- #1
Yumuşacık Pişi Hamuru Nasıl Yapılır? Pişi hamuru yapmak için un, maya, süt, tuz ve şeker kullanılır. İlk olarak unu bir kaba alıp mayayı ekleyin. Ardından sütü ılık bir şekilde ekleyin ve karıştırın. Tuz ve şekeri de ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini örtüp mayalanması için bekleyin. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve şekil verin. Yağda kızartın ve servis yapın. Pişi hamuru yaparken un, maya, süt, tuz ve şeker gibi malzemeleri kullanarak yumuşacık bir hamur elde edebilirsiniz.
İçindekiler
Yumuşacık pişi hamuru yapmak için öncelikle bir karıştırma kabına 2 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın ve mayanın kabarmasını bekleyin. Bu sırada 3 su bardağı unu bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Mayalanan karışımı bu havuzun içine dökün.
Hamurun üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1 adet yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Yoğurduktan sonra hamuru üzerini örterek ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve üzerine az miktarda un serpip birkaç kez yoğurun. Hamuru istediğiniz şekilde şekillendirin. Örneğin, yuvarlak veya oval şekilde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verebilirsiniz. Pişi hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerini örtün. Yaklaşık 20-30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Bu arada bir tencereye sıvı yağ koyun ve kızdırın. Mayalanan pişi hamurlarını tek tek kızgın yağa alın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Yumuşacık pişi hamurlarını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine bal, pekmez veya çikolata sürerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!
6. Pişileri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
7. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alın.
8. Pişileri şeker veya pekmezle tatlandırabilirsiniz.
9. Sıcak servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz.
10. Pişileri çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz.
İçindekiler
Yumuşacık Pişi Hamuru Nasıl Yapılır?
Yumuşacık pişi hamuru yapmak için öncelikle bir karıştırma kabına 2 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın ve mayanın kabarmasını bekleyin. Bu sırada 3 su bardağı unu bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Mayalanan karışımı bu havuzun içine dökün.Hamurun üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1 adet yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Yoğurduktan sonra hamuru üzerini örterek ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve üzerine az miktarda un serpip birkaç kez yoğurun. Hamuru istediğiniz şekilde şekillendirin. Örneğin, yuvarlak veya oval şekilde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verebilirsiniz. Pişi hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerini örtün. Yaklaşık 20-30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Bu arada bir tencereye sıvı yağ koyun ve kızdırın. Mayalanan pişi hamurlarını tek tek kızgın yağa alın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Yumuşacık pişi hamurlarını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine bal, pekmez veya çikolata sürerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yumuşacık Pişi Hamuru Nasıl Yapılır?
| Yumuşacık Pişi Hamuru Nasıl Yapılır? |
| 1. Un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. |
| 2. Ilık süt ve suyu ekleyip yoğurun. |
| 3. Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin. |
| 4. Hamuru tekrar yoğurup 10 dakika dinlendirin. |
| 5. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin. |
6. Pişileri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
7. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alın.
8. Pişileri şeker veya pekmezle tatlandırabilirsiniz.
9. Sıcak servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz.
10. Pişileri çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz.
