Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve su karışımı ocakta ısıtılır biraz.
Daha sonra şeker,su,süt,maya bir kabın içerisinde karıştırılıp 5 dk bekletilir.
Bu işlemi mayanın aktif hale gelmesi için yapıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ tuz ve un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
15 -20 dakika mayalama için beklemeye alınır.
Mayalanan hamurumuz bir kez daha yoğrulup un serpilmiş tezgaha alınır orta kalınlıkta merdane ile açılır ve küçük yuvarlak şekiller kesilir.
10 dakika bu şekilde tekrar bekletilip ısıtılmış tavaya alınır.
Pişirilen bazlamalar temiz bir bezin içine alınır. Afiyet olsun.
Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve su karışımı ocakta ısıtılır biraz.
Daha sonra şeker,su,süt,maya bir kabın içerisinde karıştırılıp 5 dk bekletilir.
Bu işlemi mayanın aktif hale gelmesi için yapıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ tuz ve un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
15 -20 dakika mayalama için beklemeye alınır.
Mayalanan hamurumuz bir kez daha yoğrulup un serpilmiş tezgaha alınır orta kalınlıkta merdane ile açılır ve küçük yuvarlak şekiller kesilir.
10 dakika bu şekilde tekrar bekletilip ısıtılmış tavaya alınır.
Pişirilen bazlamalar temiz bir bezin içine alınır. Afiyet olsun.
Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı