Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına şu, süt, şeker ve mayayı alıp çırpıcı ile karıştırarak masanın erimesini sağlayalım.
Akabinde sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım ve hamuru streçliyelim 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bir kaç kere yoğurarak havasını alalım.
Akabinde hamurumuzu yumurta büyüklüğünde modüllere ayırarak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 20 dk daha mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakalım.
Fırından çıkardığınız da üzerini bez ile örtün ki daha yumuşacık olsun. Şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına şu, süt, şeker ve mayayı alıp çırpıcı ile karıştırarak masanın erimesini sağlayalım.
Akabinde sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım ve hamuru streçliyelim 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bir kaç kere yoğurarak havasını alalım.
Akabinde hamurumuzu yumurta büyüklüğünde modüllere ayırarak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 20 dk daha mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakalım.
Fırından çıkardığınız da üzerini bez ile örtün ki daha yumuşacık olsun. Şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı