Yumurtasiz eriste hamuru nasil yapilir?

[Admin]

Yumurtasiz erişte hamuru nasıl yapılır?​

Kışlık Ev Yapımı Erişte (Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve tuz karıştırılır.
- Su yavaş yavaş eklenerek hamurumuz yoğurulur ve yarım saat kadar dinlendirilir.
- Pişireceğimiz sac yada tavanın büyüklüğüne göre bezeler yapılır.
- Oklava ve un yardımıyla biraz kalın(çok ince olmaması gerekir) açılır.

Yumurtalı erişte hamuru nasıl yapılır?​

Doğal Ev Yapımı Yumurtalı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce unumuzu yoğurma kabına alalım ortasını havuz gibi açıp altı yumurtayı kıralım tuzunu da atalım.
- Suyunu da koyup iyice kıvam alana kadar yoğuralım sert bir hamur olsun.
- Sonra bu hamuru eşit 6 parçaya bölelim yuvarlak beze yapıp üzerini bezle kapatalım kurumasın.
Erişte hamuruna ne girer?
Erişte Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar derince bir kaba kırılır.
- Tuzu eklenir, karıştırılır.
- Yavaş yavaş un eklenir.
- Su ile iyice yoğrulur.
- Ardından hamur bezelere ayrılır.
- Her bir beze biraz kalın olacak şekilde açılır.
- Sonra 2-3 parmak genişliğinde şeritlere bölünür.

Irmikli erişte hamuru nasıl yapılır?​

Erişte Yapılışı : Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine irmik, süt ve tuz ekleyip, eliniz ile karıştırın. Daha sonra azar azar unu ekleyip, ele yapışmayan kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru tezgah üzerine koyun. 4 eşit bezeye ayırın.

Filiz Yumurtalı erişte nasıl yapılır?​

Filiz Yumurtalı Uzun Erişte Pişirme Önerileri: Bol miktarda suyu tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 9 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzün ve sudan geçirmeden sıcak servis edin. Filiz Yumurtalı Uzun Erişte 9 dakikada hazır.
Evde erişte hamuru nasıl yapılır?
Unu eleyip yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın. Bu havuza oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp sütü ekleyin. Kenarlardaki una tuzu serpin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Bir yandan kenarlardaki unları ortaya toplayıp bir yandan azar azar ılık su ekleyerek hamurunuzu yoğurun.