- Konu Yazar
- #1
Yumurtanın kokmaması için ne yapmalı?
Haşlanmış yumurta yapacağınız zaman ise kokuyu azaltmanın yöntemi basit. Yumurtayı suyu kaynattıktan sonra suya atın ve bu şekilde pişirin. Böylelikle yumurtalarınız çok uzunca bir süre ısıya temas etmemiş olur ve kokusunun bozulma olasılığı azalır.Tatlı yaparken yumurta kokusu nasıl giderilir?
Tatlı yaparken yumurta kokusu nasıl giderilir?Yumurtalı tatlı yaparken sarılarının ve beyazlarının ayrı ayrı kullanılacağı bir tarif yapıyorsanız sarısının beyazına, beyazının sarısına karışmamasına özen gösterin. Bunlara dikkat ederseniz yemek ve tatlılarınızdaki yumurta kokusu en aza inmiş olur.
Yumurta kekte ne ise yarar?
Mesela kek, kiş, sufle gibi kabarması makbul olan hamur işlerinde yumurta kabartıcı görevi görür. Yumurtanın beyazını 90% oranında su oluşturur. Kekleri pişirirken de fırın sıcaklığı en az 150 derecedir ve bu da kekin iç sıcaklığının en az 120 derece olması demektir. Yani içine koyduğumuz yumurtadaki su buharlaşır.Pastalarda yumurta kokusu nasıl giderilir?
Pastalarda yumurta kokusu nasıl giderilir?Yumurtayı hatalı ya da olması gerekenden çok pişirirseniz hamur işlerinizde, pastalarınızda yumurta kokusunu baskın olarak hissetmeniz muhtemeldir. Yumurta kokusunu hafifletecek aromalar arasında; vanilya, limon kabuğu, portakal kabuğu ve havuç gibi malzemeler sayılabilir.
Pratik ve lezzetli kek tariflerini seviyorsanız 2 yumurtalı kek tam size göre. Kek yaparken yumurta kokusunu bastırmak için kullandığımız portakal rendesi, limon rendesi gibi çözümlerin yanında sizlere daha çok yardımcı olacak bir tarif hazırladım.
Kek için kaç yumurta?
Kek için kaç yumurta?Sade bir kek hamurunu yaparken temel malzemeler 4 yumurta, arzu edildiği kadar şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un ve bir paket hamur kabartma tozudur. Kek hamurunun güzel bir şekilde kabarması ve homojen olarak dağılabilmesi için bu malzemelerin ölçüleri önemlidir.
Geğirince neden yumurta kokusu gelir?
Dışarı çıkan gaza o kötü çürük yumurta kokusunu veren ise hidrojen sülfürdür. Dar alana sıkıştığında verdiği rahatsızlığın yanı sıra, sürekli aşırı miktarda gaz bağırsak zarında bir sorun, bağırsak iltihabı ya da kalın bağırsak kanseri belirtisi olabilir.1 yumurta yerine ne yenir?
1 yumurta yerine ne yenir?Yumurtaya alternatif protein zengini 8 besin
- Somon. Belki tüketmeye çok alışık olduğumuz bir balık türü değil somon.
- Kefir. Yapısı itibariyle hem süt hem de yoğurda benzetilebilen kefirin yemeklerden smoothie’lere kadar kullanım alanı epey geniş.
- Fıstık ezmesi.
- Karides.
- Mercimek.
- Kabak çekirdeği.
- Süzme peynir.
- Ton balığı