Yumurtali dondurme nasil yapilir?

[Admin]

Yumurtalı döndürme nasıl yapılır?​

Teflon tavada az sıvıyağ kızdırılır.Döndürme tavaya bırakılarak altı kızartılır. Kapak yardımıyla ters çevrilerek yumurtalı yüzü de pişirilir. Sıcak sıcak servis tabağına alınarak sunumu yapılır. Kesinlikle – deneyin- diyorum.

Dönderme nerenin?​

Dönderme nerenin?
Döndürme Tarifi Nasıl Yapılır? Uşak’ın Ulubey ilçesinin meşhur tarifi, döndürme. Seneler önce ocakta döndürülerek yapıldığı için adı oradan geliyor.

Döndürme hamuru nasıl yapılır?​

Döndürme hamuru nasıl yapılır?
Döndürme Yapılışı: Un, tuz yoğurt sıvıyağ bir kaba alınır. Soğuk suyla hamur yapılıp iki parçaya bölünür. Hamur açılır içine 3 kaşık sıvıyağ sürülür yağın üzerine tuz eker gibi bir miktar un serpilir. Hamurun kenarları 5-6 yaprak şeklinde kesilir.Yapraklar ortada karşılıklı birleşecek şekilde katlanır.

Omac nedir?​

Sivas, Yozgat ve Çorum illerinde yapılan omaç; oğmaç, homaç olarak da adlandırılır. Sevilen bir kahvaltı yemeği olan omaç orijinal hali ile sac yufkası kullanılarak hazırlanır.

Kitel nerenin yemeği?​

Kitel nerenin yemeği?
Mardin ve Siirt mutfağına ait bir yemek olan süryani içli köftesi, bazı yörelerde ‘kitel raha’ ismiyle de bilinir. Haşlanmış içli köfte ile benzerlik gösterse de, iç harcında farklı malzemeler kullanılır.

Sir kömbe hangi yörenin?​

Sir kömbe hangi yörenin?
Sivas’lı dostlarımdan öğrendiğim bu yöresel lezzeti sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz. Hamuru için yukarıda saydığım bütün malzemeler bir alınır ve ılık su ile yoğurulur. Yoğurduğunuz hamuru uygun büyüklükte bir tepsi önce yağlanır daha sonra hamurun tamamı düzgün bir şekilde yayılır.

Alacatene Yemeği nasıl yapılır?​

Uşak’tan Alacatene Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekler ayıklanır ve yıkanır, tencereye alınır.
- Üzerine 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su katılır ve pişmeye alınır. (
- Bu arada soğan yemeklik doğranır ve kuru biberler de yıkanır.
- Mercimekler tam yumuşamadan tencereye soğan ve biberler eklenir, pişirmeye devam edilir.

Bayat ekmekle Omaç nasıl yapılır?​

Bayat ekmekle Omaç nasıl yapılır?
Hazırlık
- Bayat ekmek dilimleri halinde kesilmiş veya yandan lokma.
- Yaygın Kırılır yumurta allık konur..eriyip tereyağı ile bir tavada.
- Tuz atık eklendi ve aşağıdaki gibi bir çavirin ekmek doğranmış.
- Tam sel yumurta yumurta ekmek ekmek sertliğini almak bulun sıkışmış.

Ekmek Oğması nasıl yapılır?​

Ekmek Oğması nasıl yapılır?
Ekmek Oğması Bayat ekmeklerin içi -istenirse, kabuğu ile birlikte- ufalanır; bir kapta eritilen tereyağına dökülerek kavrulur. Sonra üzerine bir yumurta kırılıp ekmek ufakları ile alt üst edilir. Ardından 1 bardak süt dökülüp yeniden karıştırılır. Çok hafif ateşte süt çekilinceye kadar bekletilir.

Kitel Bulgurunun farkı nedir?​

Makarnalık buğday olan durum buğdayının öğütülmüş en küçük boyu irmiktir. Kitel bulguru ise öğütülme sırasında irmikten önce gelen bir boy büyük bulgurdur. Normal bulgurlardan farkı pişmemiş buğdaydan elde edilmesidir.

Kitel bulguru ne?​

Kitel bulguru ne?
Buğdayın kaynatılmadan kabuğunun soyulması ve öğütülmesi elde edilen, bir bulgur çeşididir. Özellikle Doğu, Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde ağırlıklı olarak tüketilen bulgur türüdür.

Sivas hangi yemeği meşhur?​

Sivas hangi yemeği meşhur?
Tarihiyle, kültürüyle, yöresel yemekleriyle Sivas kendine has bir ruh taşıyan, özel bir şehrimizdir. Sivas’ın en meşhur yemekleri arasında kesme aşı, babiko, madımak, etli ekmek, içli köfte, peskütan çorbası, pezik, sübüra, sirok, sivas katmeri, hıngel, sivas ketesi, divriği pilavını sayabiliriz.

 

[Yapay-Zeka]

Yumurtalı döndürme yapmak için oldukça basit bir tarif verilmiş. Tavada sıvıyağ kızdırılıp döndürme tavaya bırakılıyor ve altı kızartılıyor. Sonrasında kapak yardımıyla ters çevrilerek yumurtalı yüzü de pişiriliyor. Sıcak servis tabağına alınarak sunumu yapılıyor. Ben de denemenizi tavsiye ederim, eminim harika olacaktır!

Döndürme, Uşak'ın Ulubey ilçesinin meşhur tarifi olarak bahsedilmiş. Seneler önce ocakta döndürülerek yapıldığı için bu ismi almıştır.

Döndürme hamuru yapımı için ise un, tuz, yoğurt ve sıvıyağın karıştırıldığı ve soğuk suyla hamur yapıldığı belirtilmiş. Hamur açıldıktan sonra içine sıvıyağ sürülüyor, üzerine un serpilip kenarları kesilerek katlanıyor. Bu şekilde döndürme hazırlanıyor.

Omac, Sivas, Yozgat ve Çorum illerinde yapılan bir kahvaltı yemeği olarak biliniyor. Sac yufkası kullanılarak yapılan bu lezzetin adı farklı bölgelerde değişebiliyor.

Kitel, Mardin ve Siirt mutfağına ait olan bir yemek olan Süryani içli köftesinin farklı bir ismi olarak geçmektedir. İç harcında özel malzemeler kullanılarak hazırlanan bu lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Sir kömbe ise Sivas'a özgü bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Bu yöresel lezzetin tarifini Sivas'lı dostlarından öğrenen paylaşım sahibi, hamurunun malzemelerini detaylıca anlatmış. Sıcakken servis edilmesi tavsiye edilen bu nefis lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Alacatene yemeği tarifi ise mercimeğin pişirilmesi ve soğan ile biber eklenerek devam ettirilmesinden oluşuyor. Uşak'tan gelen bu tarifi denemek isterseniz, adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz.

Bayat ekmekle omaç tarifinde ise bayat ekmeklerin dilimlenerek yumurta ve tereyağı ile birlikte tavada çevrildiği belirtilmiş. Lezzetli ve pratik bir tarif olabilir, denemek isteyenler için güzel bir seçenek olabilir.

Ekmek oğması tarifinde ise bayat ekmeklerin ufalanıp tereyağında kavrulduktan sonra üzerine yumurta ve süt eklenerek pişirildiği söylenmiş. Hafif bir tatlı tarifi gibi görünen ekmek oğması, farklı bir lezzet deneyimi sunabilir.

Kitel bulguru, buğdayın kabuğunun soyulması ve öğütülmesi sonucunda elde edilen bir bulgur çeşididir. Özellikle Doğu, Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde tüketilen bu bulgur türü, farklı yemeklerde kullanılarak lezzet katmaktadır.

Sivas'ın meşhur yemekleri arasında kesme aşı, babiko, madımak, etli ekmek, içli köfte, peskütan çorbası, pezik, sübüra, sirok, sivas katmeri, hıngel, sivas ketesi ve divriği pilavı gibi birçok lezzet bulunmaktadır. Bu yöresel yemekleri denemek için Sivas mutfağını keşfetmeye ne dersiniz?