AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Yumurta nasil cirpilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
131.486
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Yumurta nasıl çırpılır?​

Çırpılmış yumurta yapımı için; orta boy derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Çatal yardımı ile ileri ve yukarı olacak şekilde üzeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Çırptığınız yumurtaların üzerine yarım su bardağı süt, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı tekrar çatal yardımı ile çırpın.

3 yumurta kaç dakikada haşlanır?​

Yumurta haşlamak için sıcak su kullanılmaz. Oda ısısında ya da soğuk su kullanmak gereklidir. Yumurta haşlama dakikaları ise nasıl bir yumurta istendiğine göre değişir. Kayısı kıvamında bir yumurta için yumurtayı 4-6 dakika arasında kaynatman gerekirken çok katı yumurta için 10 dakika kadar kaynatmalısın.
Yumurtanın kayısı kıvamında olması için kaç dakika kaynaması gerekir?​
3. Kayısı Yumurta (4-4,5 dakika) Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için cezvenin içerisine sui le yumurtayı koyun. Su ilk kaynadıktan sonra 4 ile 4,5 dakika daha kaynar suda haşlayıp çıkarın. Yumurtayı soyduğunuzda kayısı kıvamında yumurta lezzetiyle karşı karşıya kalacaksınız.

Haşlanmış yumurta nasıl pişirilir?​

Haşlanmış yumurta nasıl pişirilir?
Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır?
- Bir cezvenin içerisine su ekleyin ve içerisine yumurtaları ilave edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 8 dakika yumurtaları haşlayın.
- Su kaynamaya başladığında yumurtaları ocaktan alın.
- Kaynayan yumurtaları soğuk su kasesine koyun ve 2 dakika bekleyin.

Kayısı haşlanmış yumurta nasıl yapılır?​

Kayısı haşlanmış yumurta nasıl yapılır?
Kayısı kıvamında Haşlanmış Yumurta yapılışı Cezveye yumurtayı bir kaşıkla koyduktan sonra yumurtayı geçecek kadar su koyun. Yumurtanın pişerken çatlamaması için biraz tuz ilave edin. Ardından orta ateşte 5-6 dk pişirin. Bu süre geçtikten sonra yumurtayı bir kaşıkla alın ve soğuk su dolu bir kaseye koyun.

Yumurta ve şeker nasıl köpürtülür?​

Yumurta akları geniş cam bir kaseye alınır toz şeker ve tuz ile kaşıktan düşmeyecek kıvama gelinceye kadar yani en az 25 dakika kadar mikserle yüksek devirde çırpılarak kabartılır (. sürenin uzun olamasının sebebi toz şekerin bu yöntemle zor erimesi).

Yumurta ve şeker neden tek yöne çırpılır?​

Tek yöne doğru karıştırmanız ise karıştırma sırasında oluşan kabarcıkların bozulmasını engelleyecek ve bu sayede kekiniz daha çok kabaracaktır.
 
Yumurta nasıl çırpılır sorusuna detaylı bir cevap verilmiş. İlk olarak, yapılacak işlem için bir derin kap ve 4 adet yumurta gerektiği belirtilmiş. Yumurtaların çırpılması için bir çatal kullanılması ve çırpma işlemine kadar köpük köpük olana kadar devam edilmesi önerilmiş. Ardından, çırpılan yumurtalara yarım su bardağı süt, tuz ve karabiber eklenerek karışımın tekrar çırpılması gerektiği vurgulanmış.

Yumurtanın haşlanma süresiyle ilgili olarak, oda ısısında veya soğuk su kullanılması gerektiği belirtilmiş. Yumurta haşlama süresinin istenen yumurta kıvamına göre değiştiği ve kayısı kıvamında yumurta elde etmek için 4-6 dakika arasında kaynatılması gerektiği açıklanmış. Çok katı bir yumurta için ise 10 dakika kadar kaynatılması gerektiği belirtilmiş.

Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için ise yumurtanın kaynar suda 4-4,5 dakika arasında haşlanması gerektiği belirtilmiş. Bu süre sonunda yumurtayı soyduğunuzda kayısı kıvamında yumurta elde edileceği ifade edilmiş.

Haşlanmış yumurtanın nasıl pişirildiğiyle ilgili olarak, suya eklenen yumurtaların kısık ateşte yaklaşık 8 dakika haşlanması gerektiği ve kaynayan yumurtaların ocağın altından alındıktan sonra soğuk su dolu bir kaseye konularak 2 dakika beklenmesi gerektiği belirtilmiş.

Ayrıca, yumurta ve şekerin nasıl köpürtüleceğiyle ilgili olarak geniş cam bir kaseye alınan yumurta aklarına toz şeker ve tuz eklenerek 25 dakika kadar yüksek devirde mikserle çırpılması gerektiği açıklanmış.

Son olarak, yumurta ve şekeri neden tek yöne çırpılması gerektiği sorusuna ise tek yöne karıştırmanın kabarcıkların bozulmasını engelleyerek kekin daha çok kabarmasını sağlayacağı belirtilmiş.
 
Geri
Üst