Yüksük Çorbası

[theking]

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 -3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı un
İstenilen miktar nane
1,5 litre sıcak su
1,5 bardak minik boş mantı
1 bardak haşlanmış nohut
Tuz

Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur.
Salça un ve nane eklenip tekrar kavrulur.
Sıcak su ilave edilip hemde karıştırmaya devam edilir.
Nohut ve mantılar katılıp tuzu da ilave edilip pişmeye bırakılır.
Mantılar pişince altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır. Durdukça kıvamı daha da güzelleşicek.
Yüksük Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı