Yöresel Mahluta Çorbası Tarifi (Videolu)

[theking]

Yöresel Mahluta Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tane sarımsak
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pirinç
1 tane küçük uzunluk kuru soğan
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay kaşığı kimyon
Bir ölçü tuz

Yöresel Mahluta Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye yağı alalım ve üzerine ince doğranmış olan soğan ile sarımsağı ekleyip kavuralım.
Soğanlar kendini salınca tereyağı ek edelim ve karıştıralım.
Tuzu serpelim ve bu sayede soğanı daha süratli kavuralım.
Pembeleşen soğanlar üzerine suyu ve tavuk suyunu karıştırıp ekleyelim.
Ocağı orta ateşe getirelim ve kaynamaya bırakırken pirinçi ekleyelim.
Pirinçler 3 dakika boyunca kaynayınca ocağın altını kısalım ve mercimeği de tencereye ekleyelim.
Tencere içerisine kimyon ekleyelim ve süratli ateşe alıp, bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı karıştırıp ocaktan alalım.
Ocaktan aldığımız çorba sıcakken limon suyunu ekleyelim.
Pişen çorbayı kaselere alıp servis edelim, afiyet olsun.
Yöresel Mahluta Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı