Yogurttan krem peynir nasil yapilir?

[Admin]

Yoğurttan krem peynir nasıl yapılır?​

Kaynayan yoğurdun içine yarım limonu sıkıp kestiriyoruz. Temiz bir tülbent yayıp kesilen yoğurdu süzüyoruz. Bir kavanoza koyup soğumasını bekliyoruz. 1 gece bekledikten sonra sabahına sütü ısıtıp ılıkken kavonozun içini dolduruyoruz. Kalan boşluklar dolacak. 3 saat bekletiyoruz.

Ev yapımı labne peyniri nasıl yapılır?​

Yapılışı
- Süzme peyniri 1 gün kadar su dolu, kapalı bir kap içinde bir gün bekletin ve tuzundan arındırın.
- 1 litre sütü çiğse kaynatın.
- Sütün, serçe parmağımızın sıcaklığa 10 saniye dayanabileceği kadar ılınmasını bekleyin.
- Oda sıcaklığındaki mayayı çatalla ezin ve ılınmış sütten birkaç yemek kaşığı alarak karıştırın.
Yoğurttan labne peyniri nasıl yapılır?
Talimatlar
- Büyük bir cam kasenin üzerine büyük bir süzgeç veya elek yerleştirin. 2-3 kat tülbentle örtün.
- Yoğurda tuzu ilave edin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız süzgeç veya eleğin içine dökün.
- Peynir altı suyunun süzülmesi için yoğurdumuzu buzdolabına koyduk.

Ev yapımı krem peynir nasıl yapılır?​

1 su bardağı peynir için 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı yeterli olacaktır. Mikserinizin orta ayarında çırpmaya başlayın. Çırptıkça kremamsı bir kıvam aldığını gözlemleyeceksiniz. Dilerseniz daha güzel bir kıvamı olması için içerisine yarım çay bardağı kadar peynir altı suyu da ilave edebilirsiniz.

Evde kolay labne nasıl yapılır?​

2 yemek kaşığı kadar süzme peynirin üzerine 1 kepçe süt ilave edin. Peyniri sütün içerisinde pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce ezin. Ezdiğiniz peyniri tenceredeki sütün içerisine aktarın. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve bir çarşaf ya da bezle sıkıca sararak mayalandırmaya bırakın.
Evde labne nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Sütü kaynatalım ve kavanozlara alarak ılımaya bırakalım. Bu sırada 1,5 yemek kaşığı süzme peyniri küçük bir tabak içerisine alalım. Süt, serçe parmağımız içinde 7 saniye kalabilecek kadar ılıdığın da sütten 1 yemek kaşığı kadar alıp peynirin üzerine ekleyelim ve ezip karıştırarak homojen hale getirelim.