Yogurtlu yuvalama nasil yapilir?

[Admin]

Yoğurtlu yuvalama nasıl yapılır?​

Yoğurtlu Yuvalama (Antep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aksamdan ıslatılmış nohutu kuşbaşı ile haşlayın.
- Ayrı bi kapta kıyma, bulgur, tuz, karabiberi katarak iyice yoğurun.
- Sonra unu ekleyip tekrar yoğurun.
- Küçük küçük parçalara bölüp yuvarlayın.
- Kevgirdeki yuvarlamaları buharda pişirmeniz gerekecek.
Yuvalamaya sarımsak konur mu?
1 adet soğanı, 1 su bardağı nohudu, arzuya göre 4 diş sarımsağı 150 gram kuşbaşı eti ve yine arzuya göre 1 adet et bulyonu 1 litre suda düdüklüde haşlıyoruz. 1 su bardağı pirinç unu eğer yoksa robottan geçirdiğimiz pirinçleri, 200 gram kıymayı, bir tutam karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek yoğurun.

Yuvalama Çorbası nasıl yapılır?​

Yoğurtlu Yuvalama Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı tereyağıyla kavurun.
- Etleri ilave edin ve 5 dakika kadar soğanlarla kavurun.
- 15-20 dakika sonra ocağın altını kapatın ve buharı dışarı çıkartın.
- Etin suyunu süzün.
- Süzdüğünüz et suyunun içine nohut ve didiklenmiş etleri tekrar ilave edin.
Bimden yuvalama nasıl yapılır?
Haşlanmış et suyuna yuvalama ve nohut ekleyin hafif yumuşayana dek kontrollü pişirin. Ardından süzme yoğurdunuza yumurta ekleyin ve iyice çırpın. Daha sonra yuvalama suyundan alıp yavaşça yoğurda ekleyin ve karıştırın karışımı ağır ağır yuvalamaya ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Yuvalama nasıl yapılır?
- Pirinç ununu yoğurma kabına alın.
- Azar azar su ilave ederek şekil verilecek kıvamda köfte hamuru hazırlayın.
- Daha sonra elinizi hafif ıslatarak 10 dakika kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamurdan küçük parçalar alıp, kalem kalınlığında rulolar yapın.
Yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır?
İnce bulguru derince bir kaba alın ve üstüne sıcak su gezdirdikten sonra, kabın üstünü kapatıp 5 dakika kadar kabarmaya bırakın. Ayrı bir kaba irmiği alın, üstüne yumurta kırın ve soğanı rendeleyin. Salça, tuz, karabiber, kimyon ve unu da ekleyip güzelce karıştırın. Şişen bulguru da ekledikten sonra güzelce yoğurun.

Antep Yuvalamasının içine ne konur?​

MALZEMELER:
- 1 Kg. Pirinç Unu.
- 1/2 Kg. Yağsız Çekilmiş Köftelik Kıyma.
- 1 Yumurta.
- 1 Çay Kaşığı Tuz.
- 1 Çay Kaşığı Karabiber.
- 1/2 Su Bardağı İrmik (Islatılacak)
- 1 Çay Bardağı Su (Hamur Yoğurulurken Kullanılacak)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (Hamuru Yuvarlamak İçin)
Yuvalamaya yumurta konur mu?
Çorba için et suyunuzu süzerek tencerinize alın, kaynadığında top köftelerinizi atın, 2-3 dk kadar haşlayın. Köfteleriniz haşlanırken yoğurt sos için süzme yoğurdunuzu soğuk suyla ezin,. Yumurta ve unu da ekleyerek iyice karıştırın.

Antep usulü yuvalama çorbası nasıl yapılır?​

Antep Usulü Yuvalama Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Pirinç sıcak suda 10 dakika bekletilir. daha sonra suyu süzülüp kurutulur. Kurutulan pirinçler havanda ezilir veya rondodan geçirilir. -İnceltilen pirinçlerin içine irmik, kıyma, tuz ve karabiberle iyice yoğrulur. Suyu sıkılmış soğan ilave edilir.
Yuvalama çorbası nasıl yapılır Cahide?
Yoğurda un ve yumurtayı ekleyip çırpın. İçine biraz yemeğin suyundan alıp karıştırın ve ılımasını sağlayın ki yoğurt kesilmesin. Daha sonra yemeğe devamlı karıştırarak ekleyin. Yoğurdu kattıktan sonra bir taşımdan fazla kaynatmayın ki; yoğurt kesilmesin.
Antep Ekşili Yuvalama (Ekşili Köfte) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Et yeteri kadar yağda kavrulur.
- Soğan eklenir kavrulur salça kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Nohut ve sarımsak ilave edilir biraz kavrulur.
- Yeteri kadar su eklenir tuz ve pul biberi ayarlanır, düdüklü tencerede nohutla pişirilir.
6 aylık bebeğe pirinç unu nasil yapılır?
Merhabalar Öncelikle benim bebeğim daha 6. ayını doldurmadığı için ben su ile yapıyorum.
- 2 çorba kaşığı pirinç unu ve 2 tatlı kaşığı pekmezi, 1 su bardağı suya ekleyip çırpalım.
- Su soğuk olsun ki pirinç ununuz topaklanmasın.
- Ocakta kaynamaya gelinceye kadar karıştıralım.

Evde yuvalama nasıl yapılır?​

Öncelikle çekilmiş pirincimizi 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kıymamızı ve bir yumurtayı harmanlıyoruz. Kıyma makinesinden iki sefer çekiyoruz. Daha sonra elimizi zeytinyağına batırarak yuvarlıyoruz, nohut büyüklüğünde. Yuvarlama işlemi bitince ister haşlanıyor istersenizde buharda da pişiriyoruz.
Kıbrıs usulü bulgur köftesi nasıl yapılır?
40 adet yapılabilir, hazırlama süresi 120 dakika Bulguru derin bir kaba koyun. Üzerine kaynanmış olan suyu, tuzu ve bir dal fesleğeni koyup karıştırın ve bekletin. Dinlenmeye bıraktığınız bulgur suyunu çekip, şiştikten sonra, unu ilave ederek yoğurun. Orta boy bir tencerede kıymayı kendi suyunu çekinceye kadar kavurun.

Sade bulgur köftesi nasıl yapılır?​

Öncelikle bulguru yoğurma kabına alalım. Üzerine 2 çorba kasesi kaynamış su koyalım ve ağzını kapatıp bulguru şişmeye bırakalım. Bu arada pişireceğimiz tencereye su ve tuz atıp kaynamaya bırakalım. Şişen bulgurun üzerine un ve tuzu da ilave edip su yardımıyla yoğuralım.