Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır?

[theking]

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır? Yoğurtlu saç böreği yapmak için öncelikle yufka, yoğurt ve sıvı yağ hazırlanır. Yufkalar ince bir şekilde açılır ve üzerine yoğurt sürülür. Ardından yufkalar katlanır ve börek şekli verilir. Hazırlanan börekler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine sıvı yağ gezdirilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen böreklerin üzerine yoğurt dökülerek servis edilir. Yoğurtlu saç böreği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca, böreğin içerisine peynir veya ıspanak gibi farklı malzemeler de eklenebilir.
İçindekiler

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır?
​

Yoğurtlu saç böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte size yoğurtlu saç böreği nasıl yapılır sorusunun cevabı:

Yoğurtlu Saç Böreği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
​

Yoğurtlu saç böreği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
Yufka: 8 adet
Yoğurt: 2 su bardağı
Yumurta: 2 adet
Maydanoz: 1 demet
Tuz: İsteğe göre
Sıvı yağ: 1 çay bardağı

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır?
​

Yoğurtlu saç böreği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Yoğurt, yumurta ve tuzu bir kapta iyice çırpın.
Maydanozu ince ince doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün.
Yufkaları üst üste koyun ve geniş bir şerit halinde kesin.
Kestiğiniz şeritleri yoğurtlu karışıma batırıp tepsiye yerleştirin.
Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Servis Edilir?
​

Yoğurtlu saç böreği, genellikle sıcak servis edilir. Dilimleyerek veya bütün olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır?
​

Yoğurtlu Saç Böreği Nasıl Yapılır?

1. Yufka, yoğurt, peynir ve maydanoz ile hazırlanır.

2. Yufkalar katlanır ve üçgen şeklinde kesilir.

3. İç harç yufkaların üzerine yayılır ve rulo şeklinde sarılır.

4. Rulolar tepsiye dizilir ve üzerine yoğurt dökülür.

5. Önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirilir.

Yoğurtlu Saç Böreği için yufka, yoğurt, peynir ve maydanoz kullanılır.
Yufkalar üçgen şeklinde kesilip iç harç ile sarılır.
Rulolar tepsiye dizilip üzerine yoğurt dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirilir.
Servis edilmeden önce bir süre dinlendirilir.