Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Materyaller
1 büyük uzunluk patlıcan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Sarımsak
Pulbiber
Tuz
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tanımı Yapılışı
Patlıcanı soyup küp küp doğruyoruz ve biraz tuz ekleyip sıvı yağda kızartıyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları tabağımıza alıyoruz. Yoğurdu sarımsak ile çırpıp patlıcanların üzerine döküyoruz.
Bir cezveye tereyağ sıvı yağ ve pulbiberi alıp kızdırıyoruz.
Yoğurtlu patlıcan mezemizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
1 büyük uzunluk patlıcan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Sarımsak
Pulbiber
Tuz
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tanımı Yapılışı
Patlıcanı soyup küp küp doğruyoruz ve biraz tuz ekleyip sıvı yağda kızartıyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları tabağımıza alıyoruz. Yoğurdu sarımsak ile çırpıp patlıcanların üzerine döküyoruz.
Bir cezveye tereyağ sıvı yağ ve pulbiberi alıp kızdırıyoruz.
Yoğurtlu patlıcan mezemizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.