Yoğurtlu Nohut Salatası

[SoruCevap]

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi İcin Malzemeler

*2 su bardağı haşlanmış nohut
*34 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 adet carliston yeşil biber
*1 adet buyuk domates
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salcası
*1 kucuk cay bardağı su
*Karabiber
*Tuz

UZERİ icin;


*67 yemek kaşığı yoğurt
*Tatlı toz kırmızı biber
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 diş sarımsak
*Maydanoz

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Hayırlı gunler arkadaşlar
Bugun size nefis mi nefis bir salata tarifi vereceğim Nohutun uzerine yoğurt bu kadar mı yakışır o kadar lezzetli oldu ki anlatamam Deneyin gorun Nohutu bir gece onceden ıslatıp sabahleyin duduklu tencerede iyice pişirelim Lokum gibi yumuşacık olmalı Buyrun tarife gecelim

1
*Kuru soğanı yemeklik ince doğrayıp sıvı yağda hafif kavuruyoruz
*Uzerine ince doğranmış yeşil biberleri atıp karıştırıyoruz
*Bir – iki dakika sonra kabuğu soyulmuş kup doğranmış domatesleri atıyoruz
*Salcasını ilave edip tekrar kavurmaya devam ediyoruz
*Suyunu suzduğumuz haşlanmış nohutu ilave ediyoruz
*Karabiber, tuz ilave edip birkac kez dondurdukten sonra bir cay bardağı su koyup kapağını da kapatıp kısık ateşte suyunu cekene kadar pişiriyoruz
*Ocağın altını kapatıp sonra servis tabağına alıyoruz
*Uzerine sarımsaklı yoğurt dokuyoruz
*Tekrar uzerine kıyılmış maydanoz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı gezdirerek susluyoruz
Afiyet olsun