Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası (Videolu)

[SoruCevap]

Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
1 adet küçük karnabahar
1 adet küçük brokoli
4-5 adet havuç
1-2 diş sarımsak isteğe göre
1 kase süzme yoğurt
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz biber
4-5 adet ceviz
Tuz

Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri çokça yıkayalım. Kollarından ayıralım.
Havuçların kabuğunu soyup istediğimiz halde keselim.
Hazırladığımız zerzevatları buharda yahut suda haşlayalım (Ben düdüklü tencerede 4 dakika buharda haşladım, bu biçimde hem rengini hem de besin pahasını koruyor.) suda haşlarken çabuk pişeceği için brokoliyi başka haşlayalım.
Sebzeleri servis tabağına alalım. Üzerine yoğurt ve ocakta kızdırdığımız cevizli kırmızı biberli yağımızı gezdirelim. Vitamin deposu sağlıklı salatamız hazır. Afiyet olsun, sevgiyle kalın.
Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı