Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kg brokoli
Yarım kg havuç
Yarım kg kabak
Sosu için;
1 çorba kasesi yoğurt (yarısı süzme olursa daha güzel olur)
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Havucun dışını soyacakla soyuyoruz julyen şekilde bıçakla yada şekilli kesici ile doğruyoruz.
Kabağı da kabak soyacağının tırtıklı kısmı ile çizip yine julyen şekilde doğruyoruz.
Brokoliyi dallarına ayırıyoruz.
Hepsini ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz da attım isterseniz haşladıktan sonra da tuz ile harmanlayabilirsiniz.
Haşlanan sebzeleri sudan alıp süzüyoruz.
Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapacağımız geniş bir tabağa ister kat kat ister karışık şekilde koyuyoruz.
Bir kasede yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz.
Sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
Küçük bir tavada da zeytinyağını kızdırıp pulbiber ekliyoruz.
Yoğurtlu salatamızın üzerine döküyoruz. Yapacak olanlara kolay gelsin, afiyet olsun.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kg brokoli
Yarım kg havuç
Yarım kg kabak
Sosu için;
1 çorba kasesi yoğurt (yarısı süzme olursa daha güzel olur)
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Havucun dışını soyacakla soyuyoruz julyen şekilde bıçakla yada şekilli kesici ile doğruyoruz.
Kabağı da kabak soyacağının tırtıklı kısmı ile çizip yine julyen şekilde doğruyoruz.
Brokoliyi dallarına ayırıyoruz.
Hepsini ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz da attım isterseniz haşladıktan sonra da tuz ile harmanlayabilirsiniz.
Haşlanan sebzeleri sudan alıp süzüyoruz.
Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapacağımız geniş bir tabağa ister kat kat ister karışık şekilde koyuyoruz.
Bir kasede yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz.
Sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
Küçük bir tavada da zeytinyağını kızdırıp pulbiber ekliyoruz.
Yoğurtlu salatamızın üzerine döküyoruz. Yapacak olanlara kolay gelsin, afiyet olsun.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı