Yogurtla Hangi Meze Yapilir?

[theking]

Yogurtla Hangi Meze Yapilir? sorusu, sofralarımızda sıkça karşılaştığımız bir konudur. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurt, birçok meze çeşidinde kullanılmaktadır. Yoğurtlu patlıcan salatası, yoğurt soslu kabak kızartması, yoğurtlu havuç tarator gibi birçok meze seçeneği bulunmaktadır. Yoğurdun ferahlatıcı tadı ve hafifliği, mezelere farklı bir lezzet katar. Ayrıca yoğurt, sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle de ön plana çıkar. Yoğurtla hangi meze yapılır? sorusuna verilecek cevaplar, damak tadınıza ve tercihlerinize göre değişiklik gösterebilir. Ancak yoğurtlu meze çeşitleri, Türk mutfağının zenginliklerinden biridir.
İçindekiler

Yogurtla Hangi Meze Yapılır?
​

Yogurtla hangi meze yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurt, birçok farklı meze tarifinde kullanılabilir. Yoğurt, salatalardan soslara, çorbalardan hamur işlerine kadar geniş bir yelpazede kullanılan bir malzemedir.
Yoğurtla yapılan meze tariflerinden biri cacık olarak bilinir. Cacık, yoğurt, salatalık, nane ve sarımsak gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir mezedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet olarak tercih edilir.
Bir diğer yoğurtlu meze ise haydari‘dir. Haydari, yoğurt, ezilmiş sarımsak, nane ve zeytinyağı ile hazırlanan bir mezedir. Genellikle pide veya kebap yanında servis edilir.
Yoğurtla yapılan diğer bir meze ise ezme‘dir. Ezme, yoğurt, domates, biber, salatalık gibi sebzelerin doğranması ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan bir mezedir. Yoğurtlu ezme, çeşitli ekmeklerle veya cipslerle tüketilebilir.
Yoğurtla yapılan başka bir meze ise muhammara‘dır. Muhammara, yoğurt, kırmızı biber, ceviz ve baharatların karıştırılmasıyla hazırlanan bir mezedir. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalıklarda tercih edilir.
Yoğurtla yapılan diğer meze tarifleri arasında yoğurtlu patlıcan salatası, yoğurtlu havuç tarator, yoğurtlu semizotu salatası gibi çeşitli sebzelerle hazırlanan meze tarifleri bulunur. Bu meze tarifleri, soğuk servis edilen ve yoğurtla lezzetlendirilen sağlıklı atıştırmalıklardır.
Yoğurtla yapılan meze tariflerini deneyerek sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Yoğurt, sağlıklı ve besleyici bir malzeme olduğu için bu tarifler hem lezzetli hem de sağlıklı seçeneklerdir.

Yogurtla Hangi Meze Yapilir?
​

Yoğurtla hangi meze yapılır? Yoğurtlu patlıcan, cacık, haydari, mücver ve yoğurtlu havuç.

Yoğurtlu patlıcan, közlenmiş patlıcanların yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.

Cacık, yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile yapılan bir mezedir.

Haydari, yoğurt, sarımsak ve dereotu ile yapılan bir mezedir.

Mücver, rendelenmiş kabak, havuç ve patatesin yoğurtla karıştırılarak kızartılmasıyla yapılan bir mezedir.

Yoğurtlu havuç, rendelenmiş havucun yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
Yoğurtlu patates, haşlanmış patatesin yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
Yoğurtlu semizotu, semizotunun yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
Yoğurtlu ıspanak, haşlanmış ıspanağın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.
Yoğurtlu enginar, haşlanmış enginarın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılan bir mezedir.