- Konu Yazar
- #1
Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır? Yoğurt, terbiye, tavuk, çorba, nasıl yapılır. Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası yapmak için öncelikle tavuk suyu hazırlanır. Tavuk suyu kaynatılır ve üzerine pirinç eklenir. Pirinçler haşlanırken yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyu karıştırılır. Karışım, tenceredeki tavuk suyuna eklenir ve karıştırılır. Çorba kısık ateşte kaynatılırken tuz ve baharatlar eklenir. Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası servise hazır hale gelir. Çorba üzerine kırmızı pul biber ve tereyağı eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun!
İçindekiler
Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası yapmak için öncelikle tavuk etini haşlamalısınız. Tavuk etini temizledikten sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuk eti iyice pişene kadar kaynatın. Pişen tavuk etini tencereden alın ve suyunu süzün.Bir başka tencerede yağı eritin ve üzerine unu ekleyin. Unu kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi hafifçe dönene kadar kavurma işlemine devam edin. Ardından tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak çorba kıvamını alana kadar pişirin.
Tavuk suyu çorbası kıvamına gelince içine haşladığınız tavuk etlerini ekleyin. Tavuk etlerini küçük parçalara ayırarak çorbaya ekleyebilirsiniz. Tavuk etleri çorbaya iyice karıştıktan sonra tuz ve baharatları ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ve baharat miktarını ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın terbiyesini hazırlamak için yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Yoğurt terbiyesini çorbaya yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
| Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? |
| Tavuk suyu, yoğurt, un, yumurta ve baharatlar karıştırılır. |
| Terbiye karışımı, kaynar tavuk suyuna yavaş yavaş eklenir. |
| Çorba karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır. |
| Tavuk etleri haşlanır ve çorbaya eklenir. |
Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası için malzemeler: tavuk suyu, yoğurt, un, yumurta ve baharatlar.
Terbiye karışımı, kaynar tavuk suyuna yavaş yavaş eklenmelidir.
Çorba karıştırılarak kısık ateşte kaynatılmalıdır.
Tavuk etleri haşlanıp çorbaya eklenmelidir.
Servis ederken üzerine nane ve pul biber serpilebilir.
