Yoğurt Çorbası

[theking]

Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
2 çay bardağı pirinç
1 kase haşlanmış nohut
Göz kararı su
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı un
Üzeri için;
Zeytinyağı ( göz kararı )
2 tatlı kaşığı nane

Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikli pirinçleri 2 bardak suda haşlıyoruz.
Daha sonra yoğurdumuzu çırpıyoruz içerisine terbiyenin materyallerini koyup tekrar çırpıyoruz.
Haşlanmış pirinçimizin üzerine göz kararı su ekleyip biraz daha kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra suyundan 2-3 kaşık yoğurtlu terbiyenin içerisine ekliyoruz ve yoğurdumuzu tencere ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz ( kısık ateşte ) kaynadıktan sonra nohutları ekliyoruz, biraz daha tıkırdatıyoruz en son tuzumuzu ekliyoruz.
Tencerenin altını kapattıktan sonra bir sos tavasının içinde yağı kızdırıp naneyi ekliyoruz.
Daha sonra naneli yağı çorbamızın üzerine ekliyoruz.
Afiyet olsun.

Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı