Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı yağ
1 litre su
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı arpa şehriye
Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye sıvı yağı alıyoruz ve doğradığımız soğanı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Mercimekleri yıkayalım ve soğanların üzerine ek edelim.
Üstüne tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz.
Mercimekler hafif yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra içerisine 1 çay bardağı arpa şehriyeyi koyuyoruz (Arpa şehriyeyi boşaltmadan evvel denetimli atınız mercimekler çok yumuşamasın)
Arpa şehriye yumuşadıktan sonra ocağı kapatıyoruz ve afiyetle yiyoruz Deneyenlerden yorum bekliyorum
Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı yağ
1 litre su
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı arpa şehriye
Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye sıvı yağı alıyoruz ve doğradığımız soğanı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Mercimekleri yıkayalım ve soğanların üzerine ek edelim.
Üstüne tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz.
Mercimekler hafif yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra içerisine 1 çay bardağı arpa şehriyeyi koyuyoruz (Arpa şehriyeyi boşaltmadan evvel denetimli atınız mercimekler çok yumuşamasın)
Arpa şehriye yumuşadıktan sonra ocağı kapatıyoruz ve afiyetle yiyoruz Deneyenlerden yorum bekliyorum
Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı