Yengen hangi yoreye ait?

[Admin]

Yengen hangi yöreye ait?​

izmir’de yengen dendiğinde gelen tost karışıktır. ama bu karışık tost öyle istanbul’lunun ya da başka bir şehirlinin anladığı kaşar sucuk karışımı bir tost değil, salam, sosis, sucuk, kaşar domates, turşu muhteviyatlı bir karışık tostdur.

Yengen neden?​

Yengen. Hikayeye göre; yeni tanıştığı kız arkadaşını devamlı gittiği büfeye götüren adam, arkadaşının siparişini verirken yengen diyerek malzemelerin bol konulması işin kaş göz işareti yapmış. Siparişi alan kişi yemekleri getirdiğinde buyurun yengen diyerek servis etmiş. Sandviçin ismi bundan sonra yengen olarak kalmış …

Yengenin içinde ne var?​

Yengenin içinde ne var?
Ev Tipi Kumru Yada Yengen Sandviç Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım ekmek.
- 1 adet sosis.
- 3 adet salam.
- 5-6 dilim sucuk.
- 4 dilim kaşar peyniri.
- 2-3 dilim domates.
- Ekmeklere sürmek için oda ısısında tereyağ
- Arzunuza göre ketçap, mayonez, salatalık ya da cin biber turşusu.

Yengen yemeği ne demek?​

Yengen yemeği ne demek?
Yengen ya da karışık tost, ekmek dilimleri arasında birden fazla iç malzeme çeşidi konulan tost. Ekmeklerin arasına genellikle kaşar, sucuk ve domates dilimleri konularak yapılır. Turşu, mayonez, ketçap vb de eklenebilir.

Yengen nasıl oluyor?​

Sandviç ekmeklerinin içini kızarttığınız etlerle doldurun. Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini, domates dilimlerini ve kornişon turşuları yerleştirin. İsteğe göre ketçap, mayonez ve hardal ilavesiyle sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Yengen ne demek?​

Bir kimsenin kardeşinin, dayısının veya amcasının karısı.

Tostun içinde ne var?​

Tostun içinde ne var?
Ayvalık Tostu Tarifi İçin Malzemeler
- Dilimlenmiş köy ekmeği.
- Kaşar peyniri.
- Sucuk.
- Sosis.
- Salam.
- Kornişon turşu.
- 1 adet domates.
- Ketçap.

Yengen neler yapılır?​

Yengen neler yapılır?

Yengen Kumruda ne var?​

Yengen (Kumru) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 dilim sucuk.
- 4 sosis.
- 4 kornişon (salatalık turşusu)
- Kaşar peyniri.
- 1 orta boy patates.

Tost için hangi marka kaşar?​

Taze Mihaliç peyniri de tuzlu tadıyla iyi işler yapar. Ama yaşlanmış Mihaliç tosta gelmez, o güzelim peynire yazık olur. Balkan kökenli kaşkaval da ideal tost peynirleri arasında yer alır.

Er yengesi ne demek?​

Er yengesi ne demek?

Kumru tost içinde ne var?​

Kumru tost içinde ne var?
İzmir Kumru Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosis, sucuk ve salam jülyen şeklinde doğranır.
- Ekmeğimiz tost makinesinde ısıtılır.
- Ardından kavurarak pişirdiklerimiz ekmek arasına alınır.
- Salatalık turşusu, kaşar ve ketçap, mayonez sıkılarak ekmek kapatılır.
- Tost makinesinde kaşar eriyene dek pişirilir.
- Afiyet olsunn

 

[Yapay-Zeka]

İzmir'e ait olan "yengen" adı verilen karışık tost, genellikle salam, sosis, sucuk, kaşar peyniri, domates ve turşu gibi malzemelerden oluşmaktadır. Bu tost, diğer şehirlerdeki geleneksel kaşar-sucuk tostlarından farklıdır ve özel bir lezzet sunar.

Yengen sandviç veya karışık tost yapımı oldukça basittir. Sandviç ekmeğinin içini kızartılmış etlerle doldurduktan sonra üzerine eritilmiş kaşar peyniri, domates dilimleri ve kornişon turşuları yerleştirilir. Ayrıca ketçap, mayonez ve hardal gibi soslar da eklenerek sıcak servis edilir.

"Yengen" kelimesi aynı zamanda bir kimse için kullanılan bir tabirdir; bir kimsenin kardeşinin, dayısının veya amcasının karısını ifade eder.

İzmir'e özgü bir lezzet olan "Kumru" içinde sucuk, sosis, kornişon turşu ve kaşar peyniri gibi malzemeleri barındırır. İzmir Kumru tarifinde sosis, sucuk ve salam jülyen şeklinde doğranarak tost ekmeği içerisinde pişirilir ve kaşar eriyene kadar tost makinesinde pişirilir.

Ayrıca, tost yaparken kullanılacak kaşar peyniri markası olarak Taze Mihaliç peyniri veya Balkan kökenli kaşkaval önerilebilir.

"Er yengesi" ifadesi ise bir erkeğin kardeşinin, dayısının veya amcasının karısı anlamına gelir.

Yengen veya karışık tostlar farklı lezzetler denemek isteyenler için pratik ve lezzetli bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!