- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 227.921
- Çözümler
- 3
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Web sitesi
- forumsitesi.com.tr
Yemek yemeyi neden severiz?
Yapılan bir araştırmada, kortizol, açlık ve aşırı yeme isteği incelenmiştir. Sonuç olarak, hiperaktif pituiter adrenalin aşırı açlık ve aşırı yemeyle sonuçlanabileceği hipotezi doğrulanmıştır. Yani aşırı yemek yemek, psikolojik veya yanlış beslenmenin yanında hormonal dengelerin bozulmasının da sonucu olabilir.Acı biber yeme isteği neden olur?
Vücut bazı durumlarda terleyip vücut ısısını düşürmek için, baharatlı ya da acı yiyecekler istemektedir. Baharatlı yeme isteği aynı zamanda çinko ya da kükürt eksikliğini veya tiroid dengesizliğini gösterebilir. Eğer boğaz ağrısı ya da soğuk algınlığınız varsa da acı ve baharatlı yiyecekleri canınız çekebilir.
Insan niye acı yemeği sever?
Bir teori, mantar ve bakterilerle mücadeleye yardımcı olduğu için acı yiyecekleri sevdiğimizi söylüyor. İnsanların, acılı gıdaların çürümüş olma ihtimalinin daha düşük olduğunu fark ettikçe, acıyı yiyeceğin bozulmadığına yönelik bir işaret olarak gördüğü vurgulanıyor.Bir insan neden acı Yer?
Kapsaisin maddesi, acı ve sıcaklık reseptörlerini uyardıktan sonra endorfin salgılanmasını da sağlıyor. Salgılanan endorfinler de insanların kendini iyi hissetmesini ve rahatlamasını sağlıyor. Bir başka teoriye göre ise acı yememizin sebebi, tamamen adrenalin.
Acı kırmızı biber hepimizin bildiği gibi çok yenildiğinde bazı yan etkilere yol açabilmektedir. Mide, bağırsak ve basura zararlıdır. Genellikle tüm acı bitkilerde bunlar görülür. Bir de karaciğer yetmezliği olanların acı kırmızı biber tüketmesi önerilmez, zararlıdır.
Acı yiyecekler nelerdir?
Dünyanın En “Acılı” Yemekleri