Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
3-4 diş sarımsak
Su
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce tenceremize pirinci yıkayıp koyalım .
Üzerine 5 su bardağı su koyalım ve ocağı açıp pirinçler yumuşayana kadar pişirelim .
Terbiyesi için derin bir kapta yoğurt, yumurta ,unu iyice çırpalım ve yavaş yavaş 3 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştıralım. Kesilmemesi için yavaş ekleyip karıştıralım.
Daha sonra terbiyesini tenceremize yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
Çorbamız kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırıp, kaynamaya başlayınca tuzunu atalım.
Ezilen sarımsakları ve bir adette tavuk bulyon rendeleyelim 2-3 dk daha kaynatalım.
Kaynayan çorbamızın altını kapatıp sosumuzu hazırlayalım. Sos için tavaya sıvı yağ ve tereyağını eritip nanesini kokusu çıkıncaya kadar yakıp çorbamıza ekleyelim. Afiyet olsun.
Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
3-4 diş sarımsak
Su
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce tenceremize pirinci yıkayıp koyalım .
Üzerine 5 su bardağı su koyalım ve ocağı açıp pirinçler yumuşayana kadar pişirelim .
Terbiyesi için derin bir kapta yoğurt, yumurta ,unu iyice çırpalım ve yavaş yavaş 3 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştıralım. Kesilmemesi için yavaş ekleyip karıştıralım.
Daha sonra terbiyesini tenceremize yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
Çorbamız kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırıp, kaynamaya başlayınca tuzunu atalım.
Ezilen sarımsakları ve bir adette tavuk bulyon rendeleyelim 2-3 dk daha kaynatalım.
Kaynayan çorbamızın altını kapatıp sosumuzu hazırlayalım. Sos için tavaya sıvı yağ ve tereyağını eritip nanesini kokusu çıkıncaya kadar yakıp çorbamıza ekleyelim. Afiyet olsun.
Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı