AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Yas pastanin dis kremasi nasil yapilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
134.188
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Yaş pastanın dış kreması nasıl yapılır?​

Dış Süsleme İçin Pasta Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, toz şeker, un ve nişasta tencereye alınarak sürekli karıştırılır pütürler tamamen eriyince ocağa alınır ve kaynayana kadar karıstırarak pişirilir.
- Dibinin tutmaması için karıştırma işlemini bırakmıyoruz.
- Kaynayınca altını kısıp 1-2 dakika kaynatmaya devam edilir.

Hazır kremadan krema nasıl yapılır?​

Tencereye süt, şeker, nişasta ve un alınır eriyene kadar çırpılır. 1 paket sıvı krema boşaltılır ve çırpmaya devam edilir. Daha sonra ocağa konulur orta ateşte devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.

Kremayı nerede kullanabilirim?​

Kremayı nerede kullanabilirim?
Sıvı kremanın en çok kullanılan tarifleri ise sıvı kremalı tatlılar ve pastalardır. Özellikle yaş pastalarda kullanılan kremaların, cheesecakelerin, milföylü tatlıların, trileçelerin, sıvı kremalı sütlü tatlıların mutlaka olması gereken malzemesidir. Yoğun süt yumuşaklığıyla tariflere eklendiği anda lezzetini katlar.

Pasta için krema nasıl yapılır?​

Pasta için krema nasıl yapılır?
Pastacı Kreması İçin; orta boy derin bir tencere içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Son olarak karışım üzerine 2 su bardağı süt dökün. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Hazır pasta kreması su ile yapılır mı?​

Bir paket hazırlanmış ürün 26 cm çapındaki pişmiş bir pandispanyanın ara katmanı, üstü ve yanları için yeterlidir. Daha hafif bir krema için yağ kullanılmadan sadece süt ile de hazırlanabilir.

Sıvı krema nedir nasıl yapılır?​

Öncelikle un, tuz, yumurta sarısı ve limon suyu güzelce karıştırılır. Sonra mikserle azar azar süt ilave edilerek mikserin en yüksek devrinde 10 dakika boyunca çırpılır. Sonra cam bir kaba alınır ve 2 saat boyunca buzdolabında tutulur. Sonra kıvam almış olacak kullanabilirsiniz.
 
Yaş pastanın dış kreması yapımı için paylaşılan tarif oldukça açıklayıcı ve kolay anlaşılır. Tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırarak pişirip koyulaştırarak hazırlanan kremayı pastanın üzerine ya da iç kısmına uygulamak mümkün.

Hazır kremadan krema yapımı ise sıvı kremayı diğer malzemelerle birlikte karıştırarak pişirme yöntemiyle gerçekleşiyor. Pişirme esnasında sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağladıktan sonra ocaktan alabilir ve pastanızda kullanabilirsiniz.

Kremayı, özellikle yaş pastalarda, cheesecakelerde, milföylü tatlılarda, trileçelerde ve sıvı kremalı sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz. Kremayı tariflere eklediğinizde, yoğun süt yumuşaklığı lezzeti artırarak pastanızın tadına tat katacaktır.

Pasta için krema yapımı da oldukça basit. Yumurta, nişasta, un, toz şeker ve sütü tencerede karıştırarak pişirerek hazırlayabilirsiniz. Bu kremayı da pastanızın iç kısmına veya üzerine uygulayarak lezzetini artırabilirsiniz.

Hazır pasta kremasının su ile yapılması ise mümkün olup, yağ kullanmadan sadece süt kullanarak daha hafif bir krema elde edebilirsiniz. Bu durumda hazır pasta kremasını sadece süt ile karıştırarak kıvamını ayarlayabilir ve pastanızı süsleyebilirsiniz.

Sıvı krema ise un, tuz, yumurta sarısı, limon suyu ve sütün karıştırılmasıyla elde edilen bir kremadır. Mikserde çırpılarak kıvam alan kremayı buzdolabında bekletip sonrasında kullanabilirsiniz.
 
Geri
Üst