Yarım Kilo Buğdaydan Aşure Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Yarım Kilo Buğdaydan Aşure Nasıl Yapılır? Aşure yapmak için öncelikle yarım kilo buğdayı iyice yıkayın. Ardından buğdayı bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Buğdayları yumuşayana kadar kaynatın. Bu sırada kuru fasulye, nohut, kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir gibi malzemeleri de ekleyin. Tüm malzemeler iyice pişene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta şeker, tarçın ve suyu karıştırıp aşureye ekleyin. Son olarak ceviz ve fındık gibi kuruyemişleri de ekleyerek aşureyi tatlandırın. Aşureyi soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Yarım Kilo Buğdaydan Aşure Nasıl Yapılır?​

​

Yarım kilo buğdaydan aşure yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak yarım kilo buğdayı bir gece önceden suyla ıslatın. Buğdaylar yumuşayana kadar bekletin.
2. Buğdayları süzgece alıp iyice yıkayın. Temizlenen buğdayları bir tencereye koyun.
3. Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve buğdayları haşlamak için ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve buğdaylar yumuşayana kadar pişirin.
4. Buğdaylar piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
5. Buğdaylar soğurken diğer malzemeleri hazırlayın. Bir kase kuru üzümü sıcak suda bekletin ve şişmelerini sağlayın.
6. Ayrı bir tencereye sütü ve şekeri koyun. Karıştırarak şekeri eritin ve sütü kaynamaya başlatın.
7. Kaynayan sütün içine haşlanmış buğdayları ekleyin ve karıştırın. Ardından süzülmüş kuru üzümleri ve diğer istediğiniz kuru meyveleri ekleyin.
8. Aşurenin kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz, aşureyi daha fazla pişirebilirsiniz.
9. Aşureyi ocaktan alın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından üzerine tarçın serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Yarım kilo buğdaydan yapılan bu aşure tarifi, yaklaşık 8-10 kişilik bir porsiyon sunmaktadır. Aşureyi servis yapmadan önce üzerine dilediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Yarım Kilo Buğdaydan Aşure Nasıl Yapılır?​

​

Yarım Kilo Buğdaydan Aşure Nasıl Yapılır?

Buğdayı bir gece önceden ıslatın.

Su ile birlikte buğdayı kaynatın.

Daha sonra haşlanmış buğdaya şeker ekleyin.

Üzerine tarçın, kuru üzüm ve ceviz ekleyin.

Aşureyi soğuduktan sonra servis yapın.

Yarım kilo buğdayı bir gece önceden ıslatın.
Buğdayı su ile birlikte kaynatın.
Haşlanmış buğdaya şeker ekleyin.
Üzerine tarçın, kuru üzüm ve ceviz ekleyin.
Aşureyi soğuduktan sonra servis yapın.