Yaprak Sarma Tanımı İçin Materyaller
1 kilo taze yaprak
İçi için;
2 büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Tuz
Üzeri için;
1 limon
Sıvıyağ
Sıcak su
Tuz
Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yaprakları yıkayıp, sıcak suda haşlayıp süzelim.
Kuru soğan ve maydanozu küçük küçük doğrayalım.
Karıştırma kabına, kuru soğan, maydanoz, domates ve biber salçası, yıkanmış pirinç, sıvı yağ, baharatlar ve tuz ek edip karıştıralım.
Yaprakları açıp içten koyup, saralım. Tencerenin altına yaprakların saplarını koyalım. Sardığımız sarmaları tencereye dizelim.
Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Tuz serpelim. Yeteri kadar sıcak su dökelim.
Bir limonu dilimleyip üzerine koyalım ocağın üzerine verelim kaynayınca altını kısıp, bir saat pişirelim.
Yarım saat dinlendikten sonra yenmeye hazırdır. Afiyet olsun pişme mühletini kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo taze yaprak
İçi için;
2 büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Tuz
Üzeri için;
1 limon
Sıvıyağ
Sıcak su
Tuz
Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yaprakları yıkayıp, sıcak suda haşlayıp süzelim.
Kuru soğan ve maydanozu küçük küçük doğrayalım.
Karıştırma kabına, kuru soğan, maydanoz, domates ve biber salçası, yıkanmış pirinç, sıvı yağ, baharatlar ve tuz ek edip karıştıralım.
Yaprakları açıp içten koyup, saralım. Tencerenin altına yaprakların saplarını koyalım. Sardığımız sarmaları tencereye dizelim.
Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Tuz serpelim. Yeteri kadar sıcak su dökelim.
Bir limonu dilimleyip üzerine koyalım ocağın üzerine verelim kaynayınca altını kısıp, bir saat pişirelim.
Yarım saat dinlendikten sonra yenmeye hazırdır. Afiyet olsun pişme mühletini kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı