Yaprak Dolması Tanımı İçin Materyaller
Yaprak
Sarımsaklı yoğurt
İçi için;
Kıyma (malzemeye göre)
1 soğan
Yarım su bardağı pirinç
Yarım su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Yağ
Tuz
Yaprak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yaprakların saplarını ayıklayıp düdüklü tencerenin tabanına dizdim. Yırtık yaprakları da ekledim.
Bütün harcı düzgünce yoğurup, dolmaları sardım.
1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp, dolmaların üzerine gezdirdim ve yemek tabağını zıt çevirip (sıkıca basmak gerekiyor) pişirmeye hazırladım.
20 dk düdüklü tencerede pişirdim
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servise hazırladım.
Yaprak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yaprak
Sarımsaklı yoğurt
İçi için;
Kıyma (malzemeye göre)
1 soğan
Yarım su bardağı pirinç
Yarım su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Yağ
Tuz
Yaprak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yaprakların saplarını ayıklayıp düdüklü tencerenin tabanına dizdim. Yırtık yaprakları da ekledim.
Bütün harcı düzgünce yoğurup, dolmaları sardım.
1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp, dolmaların üzerine gezdirdim ve yemek tabağını zıt çevirip (sıkıca basmak gerekiyor) pişirmeye hazırladım.
20 dk düdüklü tencerede pişirdim
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servise hazırladım.
Yaprak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı