Yalancı Tavuk Göğsü

[theking]

Yalancı Tavuk Göğsü Tanımı İçin Materyaller
125 gram margarin yahut tereyağ
1 su bardağı un
1 lt süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için;
Tarçın

Yalancı Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir tencereye margarini koyun ve kısık ateşte eritin.
Yağ eridikten sonra üzerine unu ek edin.
Kokusu çıkana kadar 4-5 dk tel çırpıcı ile karıştırarak kavurun. Un kavrulunca üzerine yavaşça sütü ekleyin. Topaklanmaması için daima karıştırın.
Üzerine toz şekeri ekleyip muhallebi kıvamını alıp yoğunlaşana kadar karıştırın.
Yoğunlaşınca ocaktan alıp vanilya ekleyin.
Çırpıcı ile yeterlice karıştırın. (topaklanma olursa mikserle çırpabilirsiniz) muhallebiyi 22 cm boyutunda ıslatılmış borcama dökün.
Üzerini spatula yardımı ile düzeltin.
Oda ısısına gelip soğuduktan sonra üzerini streçleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Yağlı kağıttan ince şeritler kesin. Biraz aralık bırakarak enine gelecek halde üzerine yerleştirin.
Akabinde her yerini kapatacak formda tarçın serpip şeritleri dikkatli bir biçimde çıkartın.
Sonra şeritleri boylamasına aralıklı olarak yerleştirin.
Tarçın döktükten sonra dikkatlice çıkartın. Siz istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yalancı Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı