Yalancı Profiterol Tarifi (Videolu)

[SoruCevap]

Yalancı Profiterol Tanımı İçin Malzemeler
1 paket etimek
Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Çikolata sos için:
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sütlü ya da bitter çikolata
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yalancı Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tatlımızın öncelikle kremasını yaparak başlayalım tencereye 1 litre sütü alalım içerisine un şeker ve vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım daha sonra tencereyi ocağımıza alalım kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra 2-3dakika kadar daha ocakta tutalım ve sonra ocaktan alalım içerisine bir paket kremşanti ekleyip bir mikser yardımıyla 2-3 dakika boyunca çırpalım.
Hazır olan kremanın içerisine küçük modüllere ayırdığımız etimeklerimizi ekleyelim ve karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı bir borcama dökelim ve yayalım.
Soğuması için bir kenarda bekletelim biz de bu ortada çikolata sosumuzu hazırlayalım.
Çikolata sos için tenceremizin içerisine sütü alalım nişasta kakao ve şekeri de ekleyelim ve karıştıralım. Tencereyi ocağımıza alalım karıştırarak çikolata sosumızı pişirelim yoğunlaşınca ocaktan alalım.
Ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolata ve tereyağını ekleyelim ve çırpalım daha sonra çikolata sosumuzu soğuması için bekletelim tatlımızın üzerine soğuk halde ekleyelim soğurken orta ara karıştıralım üzerinin kabuklanmamasını sağlayalım.
Çikolata sosunu soğuduktan sonra tatlımızın üzerine dökelim buzdolabında 2-3 saat boyunca soğuması için bekletelim soğuduktan sonra servis için hazır. Afiyet olsun….
Yalancı Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı