Yalancı Köfte Nasıl Yapılır Tarifi?

[theking]

Yalancı köfte nasıl yapılır tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın. Soğanları rendeleyin ve kıyma ile karıştırın. Ardından galeta unu, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin. Harcı yoğurun ve köfte şekli verin. Tavada yağı kızdırın ve köfteleri kızartın. Köfteleri servis tabağına alın. Ayrı bir tencerede sosu için domatesleri rendeleyin ve soğanları doğrayın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşince domatesleri ekleyin. Baharatları da ekleyip sosu pişirin. Sosu köftelerin üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

Yalancı Köfte Nasıl Yapılır Tarifi?
​

Yalancı köfte, et yerine mercimek kullanılarak yapılan ve lezzetiyle et köfteyi aratmayan bir vegan yemektir. İşte size yalancı köfte nasıl yapılır tarifi:

Yalancı Köfte İçin Hangi Malzemeler Gereklidir?
​

Yalancı köfte yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1 su bardağı ince bulgur
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, kimyon, pul biber (isteğe bağlı)

Yalancı Köfte Nasıl Yapılır?
​

Yalancı köfte yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin ve suyunu süzün.
2. Bir kaba pişirdiğiniz mercimekleri alın ve üzerine ince bulguru ekleyin. Karıştırarak bulgurun mercimekle iyice karışmasını sağlayın.
3. Soğanı rendeleyin ve karışıma ekleyin. Ardından salçaları, unu, sıvı yağı ve baharatları da ekleyin.
4. Karışımı iyice yoğurun ve köfte kıvamına getirin. Eğer karışım fazla kuruysa biraz su ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve köfte şekli verin.
6. Yalancı köfteleri buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuduktan sonra servis yapın.

Yalancı Köfte Nasıl Servis Edilir?
​

Yalancı köfteleri servis etmek için bir tabağa alabilir ve üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca yanında yoğurt veya salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yalancı Köfte Nasıl Yapılır Tarifi?
​

Yalancı Köfte Nasıl Yapılır Tarifi?

Kıyma yerine bulgur kullanarak yalancı köfte yapabilirsiniz.

Bulgurun üzerine sıcak su dökerek şişmesini sağlayın.

Şişen bulguru iyice yoğurarak içine baharatları ve soğanı ekleyin.

Elinizle köfte şekli verip kızgın yağda kızartın.

Köftelerin üzerine domates sosu dökerek servis yapın.

Yalancı köfte tarifi için kıyma yerine bulgur kullanılır.
Bulgurun üzerine sıcak su dökülerek şişmesi sağlanır.
Şişen bulgur iyice yoğrulur ve içine baharatlar ve soğan eklenir.
Elinizle köfte şekli verilip kızgın yağda kızartılır.
Köftelerin üzerine domates sosu dökülerek servis yapılır.