Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik)

[SoruCevap]

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik): İskender kebabının lezzetini evde yaşamak isteyenler için pratik bir tarif. İhtiyacınız olan malzemeler; hindi eti, yoğurt, domates sosu, tereyağı ve ekmek. Hindi etini ince dilimler halinde kesip marine edin. Ardından tavada kızartın ve kenara alın. Yoğurdu çırpın ve sosu hazırlayın. Ekmekleri kızartıp tabağa yerleştirin. Üzerine hindi etlerini, sosu ve tereyağını dökün. Son olarak yoğurdu ekleyin ve servis yapın. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, İskender kebabı sevenler için ideal bir seçenek.
İçindekiler

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) nedir?​

​

Yalancı İskender Tarifi, geleneksel olarak et ile yapılan İskender kebabının bir alternatifidir. Bu tarifte et yerine sebzeler kullanılır ve aynı lezzeti yakalamayı hedefler. İskender kebabını seven vejetaryenler veya et yemeyenler için ideal bir seçenektir.

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) için hangi malzemeler gereklidir?​

​

Yalancı İskender Tarifi için aşağıdaki malzemeler kullanılır:
– 2 adet orta boy patlıcan
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet kırmızı biber
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
– Yoğurt
– Tereyağı
– Ekmek

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) nasıl yapılır?​

​

Yalancı İskender Tarifi için öncelikle patlıcanları alacalı bir şekilde dilimleyin. Dilimleri tuzlu suda bekletin ve ardından iyice durulayın. Patlıcan dilimlerini tavada ya da fırında kızartın.
Biberleri ve soğanı da dilimleyin. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve biberleri ile soğanı ekleyip kavurun. Üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın.
Dilimlenmiş patlıcanları da tavaya ekleyin ve karıştırın. Karışımı bir süre daha pişirin ve ocaktan alın.
Servis tabağına önce ekmekleri yerleştirin. Üzerine Yalancı İskender karışımını dökün. Yoğurt ve tereyağı ile servis yapın.

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) için hangi püf noktalara dikkat etmek gereklidir?​

​

Yalancı İskender Tarifi için püf noktaları şunlardır:
– Patlıcanları alacalı şekilde dilimlerken tuzlu suda bekletmek, acısını alır ve daha lezzetli olmasını sağlar.
– Patlıcanları kızartırken çok yağ kullanmamaya dikkat edin. Az yağda kızartmak daha sağlıklı olacaktır.
– Domates ve biber salçasını tavaya ekledikten sonra bir süre karıştırarak pişirin. Salçaların kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir.
– İsteğe bağlı olarak baharatları da ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar lezzeti artırır.
– Servis yaparken yoğurt ve tereyağı kullanarak İskender kebabıyla aynı sunumu yapabilirsiniz.

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) kaç kaloridir?​

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) yaklaşık olarak 400-500 kalori içermektedir. Bu değer malzemelerin miktarına ve kullanılan yağın türüne göre değişiklik gösterebilir. Daha düşük kalorili bir seçenek için az yağlı yoğurt ve daha az tereyağı kullanabilirsiniz.

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) nasıl servis yapılır?​

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik) servis yapılırken öncelikle ekmekler tabağa yerleştirilir. Üzerine Yalancı İskender karışımı dökülür ve üzerine yoğurt ile tereyağı eklenir. Afiyet olsun!

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik)​

​

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik)

Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir yemek tarifi.

İnce doğranmış sebzeler ve tavuk eti kullanılır.

Sosu için yoğurt, sarımsak ve pul biber kullanılır.

Tarif, 2 kişilik porsiyonlar için uygundur.

Yemeğin hazırlanma süresi yaklaşık 30 dakikadır.

Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik): Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir yemek tarifi.
İnce doğranmış sebzeler ve tavuk eti kullanılır.
Sosu için yoğurt, sarımsak ve pul biber kullanılır.
Tarif, 2 kişilik porsiyonlar için uygundur.
Yemeğin hazırlanma süresi yaklaşık 30 dakikadır.