Yağlı Köfte (Çok Lezzetli)

[theking]

Yağlı Köfte (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağı esmer köftelik bulgur (arzuya nazaran büsbütün esmer bulgur kullanabilirsiniz)
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı köfte baharatı (ben yedi türlü baharat kullandım)
4 adet domates( ben konserve kullandım)
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşık domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pulbiber
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Yağlı Köfte (Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yoğuracağımız leğene bulgurları,rendelenmiş sarımsağı,rendelenmiş soğanı,salçayı, karabiberi,1 adet limonu 4 e bölüp ekleyin yedi türlü baharatı da ekleyip konserve domatesten azar azar ekleyip yoğuruyoruz .
Bulgurlar yumuşayana kadar yoğuruyoruz .
Limonları içerisinden çıkartıyoruz.
Tuzunu da eklemeyi unutmayın .
Daha sonra zeytinyağını ocakta ısıtıp içerisine pulbiber ekliyoruz .
Akabinde maydanozu köftenin üzerine döküp üzerine sıcak bir halde zeytinyağını ekliyoruz ,tekrar yoğuruyoruz.
Daha sonra sıkıp servis yapıyoruz .
Bence tadı çiğ köfte üzere hatta daha lezzetli oldu deneyecek olanlara afiyet olsun.

Yağlı Köfte (Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı