Yag nedir kisa ve oz?

[Admin]

Yağ nedir kısa ve öz?​

Yağ, oda sıcaklığında yüksek vizkoziteye sahip, yüksek miktarda karbon ve hidrojen içeren, suyla karışmayan ancak diğer yağlarla kolayca karışabilen maddelerdir. Yağlar yiyecek, yakıt, boya, makine sanayii dahil birçok değişik amaçla kullanılırlar.

Yağ ne işe yarar hangi besinlerde bulunur?​

Etler, balıklar, yumurta, süt ve süt ürünleri ile ayçiçek, soya, kanola gibi tohumlar, ceviz, fındık, fıstık, badem gibi sert kabuklu kuruyemişler, zeytin ve tahıllardan da mısır, yağ içeren besinler arasında sayılabilir.
Enerji için koca bir dilim pasta yersiniz ancak bu enerji vermez kalori yükseltir. Enerji veren yiyecekler vitamin, mineral içeren ve sindirimi kolay zengin içerikli gıdalardır. Gün içerisinde ayakta kalabilmek için enerji yüklemek ve dengeli beslenmek için kahvaltı gerekli bir öğündür.
Içinde su bulunan besinler nelerdir?
Sizin için yüksek oranda su içeren besinleri ve su miktarlarını aşağıda sıraladık:
- Salatalık. Düşük kalori ve yüksek lif içeriğine sahip olan salatalığın neredeyse %96’sı sudan oluşur.
- Domates.
- 3. Ispanak.
- Mantar.
- Karpuz.
- Portakal.
- 7. Ananas.
- 8. Kabak.
Yağ Nedir Beslenme?
Yağ, karbonhidrat ve protein ile birlikte üç temel besin maddesinden biridir. Yağ kimyasal olarak trigliserit adıyla bilinip gliserin ve üç yağ asidinden oluşan bir esterdir. Yağ önemli bir besin maddesidir ve insanlar da dahil olmak üzere çoğu heterotrof yaşayabilmek için dışarıdan yağ almak zorundadır.

Doymuş yağ içeren besinler nelerdir?​

Doymuş yağlar, hidrojen içeriğiyle oda ısısında dahi katı halde bulunur. Hemen örnek verelim: Margarin, palm yağı, et, sakatat, kümes hayvanlarının derisi, yumurta, peynir, süt, tereyağı vb. tam yağlı mandıra ürünleri, hindistan cevizi, kakao yağı, hurma yağı.