Yag asidi oksidasyonu ne demek?

[Admin]

Yağ asidi oksidasyonu ne demek?​

YAĞ ASİTLERİNİN BETA OKSİDASYONU. Beta-oksidasyon, yağ asitlerinin mitokondride 2 karbonlu ünitelere parçalanarak katabolize edildiği, enerji ihtiyacının karşılanmasında çok önemli olan bir ana metabolik yoldur. Mitokondride gerçekleştiği için, önce yağ asitlerinin mitokondriye taşınması gerekir.
Yağ metabolizması ne demek?
Yağların Genel Metabolizması Besinlerdeki lipidler lipaz olarak bilinen enzimler ile yıkılmakta(gastrik lipaz, lingual lipaz vb) ve emilime hazır hale gelmektedir. Lipidlerin sindirimi ve emiliminden sonra, ince bağırsak iç yüzeyindeki mukoza hücresinde besin kaynaklı trigliseridler oluşur.

Yağ asitlerinin hücreye girişi nasıl olur?​

Genel bakış
- Lipoliz, lipazlarla yapılmaktadır.
- Gliserolden serbestlendikleri anda, yağ asitleri kas dokusuna ve kana difüzyonla geçerler.
- Beta oksidasyon uzun zincirli yağ asitlerinin Asetil CoAlara parçalandığı bir süreçtir.],asetil coA ise Sitrik asit çevrimi sürecine dahil olabilen ufak bir moleküldür.
Yağ asitlerinin oksidasyonu nerede gerçekleşir?
Yağ asitlerinin  oksidasyonu, birçok dokuda endoplazmik retikulumda, karaciğerde mikrozomlarda gerçekleşir.Metil uçtaki karbon atomu oksitlenerek karboksil grubuna dönüşmektedir. Moleküler oksijen, NADPH ve sitokrom P-450 gereklidir.
Yağ asitlerinin  oksidasyonu, mikrozomlarda gerçekleşir. Molekülün karboksil ucundan her seferinde 1 karbon ayrılır. CoASH ve yüksek enerjili fosfatlar oluşmaz. Her seferinde 1 NADH elde edilir ve 1 karbon eksik yağ asidi oluşur.
Oksidasyon başlaması için ne gereklidir?
Oksidasyona yol açan veya hızlandıran reaktiflerin başında oksijen gelmekte olup, ayırca ışık, sıcaklık, demir ve bakır gibi metal iyonları, bir kısım pigmentler ve doymamışlık derecesi oksidasyonu hızlandırmaktadır (Riemenschneider, 1955; Keskin, 1981; Dziezak; 1986; Anon., 1991; Frankel, 1991).

Yağ asidi oksidasyonu nerede olur?​

Yağ yıkımı nedir?
İnce bağırsağa gelen büyük yağ molekülleri, öncelikle safra kesesinden salgılanan tuzlarla etkileşime girerek kendilerinden daha küçük yapıya sahip misellere dönüşürler.Bu şekilde küçültülüp misele dönen yağ molekülleri daha sonra pankreastan salgılanan lipazlar vasıtasıyla parçalanmaya ve yağ asitlerine kadar …

Lipidler en fazla nerede emilir?​

Lipidler en çok emilen besinlerdir. Normal şartlarda ancak %5’i gaita ile atılır. Besinlerle alınan trigliseritler barsak epitel hücresinde bulunan endothelial lipoprotein lipaz enzimi aracılığı ile parçalanarak emilir, lenfatik sistem ile kan dolaşımına karışır.
Yağ asidi biyosentezi hücrenin hangi bölümünde gerçekleşir?
Yağ asidi biyosentezi yetişkin insanda temel olarak karaciğerde (ve daha az olarak meme dokusu ve yağ dokusunda) hücre sitoplazmasında gerçekleşir. Biyosentez, diyetle alınan besinlerin vücudun ihtiyacından fazla enerji içermesi durumunda ortaya çıkar.