Vitaminlerin Özellikleri - Vitamin Eksikliğinde Görülen Hastalıklar

[SoruCevap]

Vitaminlerin Özellikleri Nelerdir - Vitamin Eksikliğinde Görülen Hastalıklar Nelerdir

Vitaminlerin özellikleri;

- Basit organik moleküllerdir.
- Sindirilmezler. Direkt kana karışma özellikleri vardır.
- Enerji vermezler.
- Vücut direncini arttırırlar.
- Büyüme ve gelişmede etkilidirler.
- Kan hücresi üretiminde etkilidirler.
- Yüksek sıcaklıktan, ışıktan ve metallerden etkilenirler.
- Enzimleri aktifleştirirler.
- Düzenleyicidirler.
- İnsanda kalın bağırsakta yaşayan bakteriler B ve K vitamini üretirler.
- Vitaminler bitkiler tarafından sentezlenirler.

-İnsanda;

Provitamin A karaciğerde A vitaminine,
Provitamin D deride ışık yardımıyla D vitaminine dönüştürülür.

- Vitaminler suda eriyen ve yağda eriyen vitaminler olmak üzere 2'ye ayrılırlar. Suda eriyen vitaminler B ve C vitaminleridir. Depolanmazlar, idrarla atılırlar.
Yağda eriyen vitaminler A,D,E ve K vitaminleridir. Karaciğerde depolanırlar.

- Bazı vitaminlerde azot bulunabilir.

- Vitaminler ve eksikliklerinde görülen hastalıklar


Vitamin /Eksikliği

A Gece körlüğü
D Raşitizm
E KısırlıkKKanın geç pıhtılaşması
B Beri beri, kansızlık, unutkanlık
C Skorbüt (Diş eti kanaması)





alıntı