Vitaminler neyin gorevini yapmasina yardimci olur?

[Admin]

Vitaminler neyin görevini yapmasına yardımcı olur?​

Vitaminler vücudumuzda birçok farklı şekilde kullanılır. Vitaminler doğrudan bir enerji kaynağı olarak görev yapmazken, karbonhidrat ve yağ gibi besin maddelerinden enerji üreten enzimlere yardımcı olurlar.

ABCD vitaminleri hangi meyve ve sebzelerde bulunur?​

Hayvansal gıdalar: Karaciğer, balık yağı, süt, tereyağı, yumurta, böbrek, peynir, yoğurt. Bitkisel gıdalar: Ispanak, maydanoz, mercimek, pırasa, brokoli, pazı, kabak, havuç, patates, kavun, kırmızı biber, greyfurt, bezelye, karpuz.
Vitamin ihtiyacı nasıl karşılanır?
A vitamini içeren hayvansal gıdalar: Ciğer, süt, koyun eti, tavuk eti, yumurta, ton balığı, somon, yoğurt, peynir, karides… A vitamini içeren bitkisel gıdalar: Brokoli, maydanoz, havuç, nane, patates, ıspanak, bezelye, marul, greyfurt, kavun, domates… B12 vitamini de, vücudumuz için oldukça önemli bir vitamindir.

Vitaminler vücutta ne ile görevlendirilir?​

Büyüme, gelişme ve dokuların yenilenmesi desteklerler; bizleri kronik ve mikrobik hastalıklara karşı korurlar, hastalığa yakalansak da çabuk atlatmamızı sağlarlar. Vitamin E, C, B6, folik asit, beta-karoten (provitamin A) günlük gereksinimin üzerinde dozlarda alındığında antioksidan etkinlik gösterirler.

AEC vitaminleri hangi besinlerde bulunur?​

Et, balık, kümes hayvanları, tam yağlı süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda bulunur.
C vitamini ihtiyacı nasıl karşılanır?
Günlük C vitamini kaynağı yiyecekler. Günlük alınması önerilen C vitamini miktarı 100 gr’dır. Bu miktarın sağlıklı bir beslenme rejimiyle alınması en iyi yöntemdir. Her gün yiyeceğiniz 2-3 meyve ya da 3-5 sebze yeterince C vitamini almanız için kafidir.
Sağlıklı beslenme kurallarına uymak, genellikle vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri almamız için yeterlidir. Protein açısından zengin besinler, bol sebze ve meyve, et, balık ve baklagiller, tahıllar içeren bir beslenme şekli vücudun günlük ihtiyacı olan vitamin ve mineral desteğini sağlar.