Veganlar proteini nereden alir?

[Admin]

Veganlar proteini nereden alir?​

Ispanak, bezelye, karalahana, brokoli, börülce gibi yeşillikler, fasulye çeşitleri, nohut, mercimek, bulgur, esmer pirinç, tam buğdaylı ekmek ve makarnalar, antep fıstığı, badem, ceviz, kaju gibi yemişler en yaygın şekilde bulunan, mükemmel protein kaynaklarından bazıları.

Veganlar protein nasıl alır?​

- Mercimek. Mercimek gerçekten de oldukça iyi bir protein kaynağı.
- Bezelye. Bezelye de protein bakımından oldukça zengin.
- Yulaf. Yulaf yüksek life ve proteine sahip bir besin kaynağı.
- Tahin.
- Fasulye.
- Chia Tohumu.
- Fıstık Ezmesi.
- Nohut.
Veganlar yeteri kadar protein alabilir mi?
(Bir veganın günlük protein ihtiyacı kilosunun 0,8 ila 1 katı arasındadır. Örneğin 25-50 yaş arası 80 kg vegan bir erkeğin günlük kalori ihtiyacı 2.900 kaloridir. Günlük protein ihtiyacı ise 80 gramdır. Bu da bir veganın genelde kalori ihtiyacının % 10-12’sini proteinden sağladığı anlamına gelir.

Çekirge de ne kadar protein var?​

Böceklerin önemli bir kısmında bu protein oranı yüzde 75’e kadar çıkabiliyor. Bazı çekirgelerde yüzde 75 protein var. Başka avantajları da mineral içerikleri yine oldukça yüksek ve vitamin bakımından oldukça zenginler. Önemli bir avantajı da kolesterol bakımından düşük.

Hangi bitkisel ürünlerde protein vardır?​

En iyi bitkisel protein kaynakları
Hangi bitkisel besinler protein bakımından zengindir?
Bezelyeler, Brüksel lahanasından, ıspanaktan ve brokoliden daha fazla protein içermektedir. Çiğ süt mısırın aminoasit puanı ise 83’tür; çünkü bardak başına 5 gram protein içerir. Meyveler de protein içerir. Protein açısından zengin olanlarının bazıları ise avokado, kurutulmuş incir, kavun ve nektarindir.