Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep

[SoruCevap]

Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ/zeytinyağ
Bir tutam maydanoz
2-3 kısım taze soğan
1 adet kırmızı kapya biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartma sırasında tavaya sürmek için;
Sıvı yağ

Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve yumurta çırpılır.
Un, tuz eklenip karıştırılır.
Sebzeler küçük doğranarak eklenip karıştırılır.
Tavayı ocağa alıp ısıtılır.
Isı derecesi orta dereceye getirilir.
Tavaya fırça ile biraz sıvı yağ sürülür.
Hazırlanan hamurdan bir kepçe alınarak tavaya koyulur tavayı sağa sola hafif hareketlerle sallayarak hamurun tavada düzgün yuvarlak hal olması sağlanır, artlı önlü çevirerek iki taraf pişirilir .
Çevirirken tavaya biraz sıvı yağ sürelim.
Kızaran krepin yarısına rendelenmiş peynir koyulur ve öteki yarısı üzerine kapatılır .
Birkaç saniye bekletin ve başka yüzünü çevirin tekrar birkaç saniye beklettikten sonra servis tabağına alın.
Bu biçimde bütün krep hamurunu bu biçimde yaparak bitirin.
Sıcak servis yapmanızı öneririm.Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun .
Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı