Vakitsiz Annenin Ay Çöreği Tanımı İçin Materyaller
150 gram tereyağ ya da margarin
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım paket kuru maya
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İçi için;
2 su bardağı ufalanmış kek
1 yemek kaşığı kakao(kek sade ise)
1/2 (yarım) su bardağı süt
Damla çikolata
Ceviz
Kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Fındık
Vakitsiz Annenin Ay Çöreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tereyağı uygun bir tavada eritelim. Süt, pudra şekeri ve mayayı karıştırıp homojen olmasını sağlayalım.
Eriyen tereyağı, yumurtayı, unu ve tuzu ekleyelim. Hamuru kulak göğsü kıvamında yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz.
Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayalım.
Keki ufalayalım ya da rondo da çekelim. Keke süt, damla çikolata, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ekleyip yoğuralım. Hamur içine yayılabilecek yumuşaklıkta olmalı. Şayet yayılamayacak üzere olursa harç süt ekleyebilirsiniz.
Hamuru tezgaha alıp açalım mümkün olduğunca dikdörtgen formda. 1 cm kalınlıkta olacak.
Açtığımız hamurun üzerine harcın hepsini dağıtıp iki taraftan rulo yapalım.
3 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpelim. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.
150 gram tereyağ ya da margarin
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım paket kuru maya
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İçi için;
2 su bardağı ufalanmış kek
1 yemek kaşığı kakao(kek sade ise)
1/2 (yarım) su bardağı süt
Damla çikolata
Ceviz
Kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Fındık
Vakitsiz Annenin Ay Çöreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tereyağı uygun bir tavada eritelim. Süt, pudra şekeri ve mayayı karıştırıp homojen olmasını sağlayalım.
Eriyen tereyağı, yumurtayı, unu ve tuzu ekleyelim. Hamuru kulak göğsü kıvamında yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz.
Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayalım.
Keki ufalayalım ya da rondo da çekelim. Keke süt, damla çikolata, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ekleyip yoğuralım. Hamur içine yayılabilecek yumuşaklıkta olmalı. Şayet yayılamayacak üzere olursa harç süt ekleyebilirsiniz.
Hamuru tezgaha alıp açalım mümkün olduğunca dikdörtgen formda. 1 cm kalınlıkta olacak.
Açtığımız hamurun üzerine harcın hepsini dağıtıp iki taraftan rulo yapalım.
3 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpelim. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.