Uzun ve sağlıklı bir yaşam icin

[SoruCevap]

Nasıl olur da kemik erimesi, kalp hastalıkları, artrit ve bunama gibi rahatsızlıkları yaşlanmanın birer parcası olarak duşunmemiz gerektiği soylenebilir? Başka bir deyişle bu hastalıkların normal karşılanması nasıl beklenebilir? Bu kabulediş, hicbir bilimsel dayanağı olmadan kendi kendini kehanetlerle besleyen bir mit haline gelir Evet, hepimiz bir gun oleceğiz Ancak o zamana kadar aktif, canlı, uretken ve sağlıklı kalmamamız icin bir neden yok Yaşlanmak, hastalıklı ve duşkun olmak anlamına gelmez
Bedeninizin yaşlanmasını hastalıklı hale getiren şey yılların gecmesi değil, pişmiş ve işlenmiş yiyeceklerin yenmesi sonucunda hucrelerinizin ac kalmasıdır Bu turlu yiyecekler yaşamınızdan calar ve siz beden fonksiyonlarımzm etkin bir şekilde calışması icin ihtiyacınız olan şeyleri uzun bir sure boyunca alamazsınız Kısacası bu yiyecekler bedeninizin kimyasını yuksek derecede asidik yapar
Mukemmel bir suzme olayı gercekleştiren karaciğer ve bobrekler, kaslardan ve sinir hucrelerinden asidi ceken kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyumu bu surece katmaya calışırlar İnsan bedeni esnekliği sayesinde genc yaşlarda bu beslenme şeklinin ustesinden gelebilir gibi gorunmektedir Ancak ilerleyen yaşlarda tehlike canları calar ve ceşitli fiziksel rahatsızlıklarla mucadele eden bir yetişkin haline gelinir
Bu bedenimizin icindeki yapı yuzunden zorlanmayacağı anlamına gelmez Bircok beslenme ve sağlık uzmanı, duzgun bir yaşam tarzı surdurulduğu takdirde, 20 yaşındayken sağlıklı olan hic kimsenin 70 yaşından once olmemesi gerektiğine inanır Boyle olduğu takdirde bu kişilerin aynı sağlıkla 140′ıncı doğum gunlerini de kutlamaları gerekir Neden olmasın? Bir Amerikan erkeğinin 72 yıl, bir Rus erkeğinin ise 52 yıl yaşamayı ummasmı kabul etmek normal gorunuyor Oysa gunumuzun kabul edilmiş verileri, bu yaşlarm limit olduğu ya da daha uzun yaşamayacağımız anlamına gelmez
Sadece gerontologlar* değil, son demografi grafikleri de aynı şeyi soyluyor Amerikalılar uc yıl daha uzun yaşamaya başladılar bile Son zamanlarda bir araştırma yapan Nufus Burosu’nun (Population Reference Bureau) sozcusunden oğrendiğime gore, şu anda 100 yaşında ve uzerinde elli iki bin Amerikalı var 21 yuzyılın ortalarına doğru asırlık insan sayısının bir milyonu bulması bekleniyor İnsan bedeninin 100′uncu doğum gununu kutlamadan once pes etmeye niyeti olmadığına dair kanıtlarımız var Şimdi sorulacak soru şu olabilir: O yaşa kadar nasıl uretken, verimli ve sağlıklı bir yaşam surebiliriz? 105 yaşma gelip de tuplerle, kablolarla, solunum cihazıyla yaşayan kişilerin genclik pınarı akmıyor artık Sağlıklı yaşlanmanın sırrı farmakolojik ve tıbbi mudahalelerde ya da egzotik simyagerlerin elinde gizli değil elbette Bu sır tabağımıza koyduğumuz yemekte gizli!
Doğanın bize sunduğu sadece sebze, meyve, tohum, tahıl ve hububat yeme planını kabul ettiğimizde, doğanın ileriki yaşlarımızda bize vermeye niyetlendiği nimetlerden faydalanabileceğiz Doğal olmayan beslenme şeklini reddettiğimizde, zarafetle yaşlanmaya ve bilgelik kazanmaya başlayacağız Bir asrı devirmiş insanlar, 20 yaşlarındaki halleriyle kıyaslandığında daha canlı, daha keskin zekalı ve cevrelerini aydınlatır nitelikte olacaklardır
Genc bir insanın yaşlanma korkusu gibi bir duşuncesi yoktur; ancak kendinden buyuklerindeki yaşlanma belirtilerini anlar ve onlara saygı duyar Buyukler kendilerini istenmeyen ve işe yaramaz hissetmezler, cunku fiziksel ve akıl sağlıkları yerindedir
Gelecekte kuvvetten duşmuş, kronik hastalıklara sahip ve kapasitesi azalmış insanlar olma fikriyle yaşamaya nasıl devam edebileceğiz? Devam edebileceğiz, cunku yirmi birinci yuzyılda, Hipokrat beslenme ve yaşam tarzı her gecen gun biraz daha cok sayıda kişiyi kucaklıyor Değişim, hucrelerimizin oksijen ve enzimle beslenmesini, hucrelerimizle dokularımızın biyoelektriksel gucle asidik enkazdan temizlenmesini sağlayacaktır Boylece bağışıklık ve sindirim sistemlerimiz duzgun ve guclu bir şekilde sonsuza dek calışabilecektir Bedenin biyolojik gereksinimleri acısından şımarması, gercek bir genclik iksiridir
Bu haber, giderek buyuyen yaşlanma endustrisi icin bu oldukca kotu bir haberdir Cunku yaşlanma endustrisi, doğan bebeklerin bir gun yaşlanarak kuvvetten duşecekleri gunu bekler
Ancak bu haber sizin icin harika bir haberdir
Yaşlanma: seksen uc yaşındaki ikiz kardeşlerin karşılaştırmalı oykusu
Harry ve Thomas Bromley adlı aynı yumurta ikizi beyler, ilgilerini cezbeden Hipokrat’m bir sure konuğu oldular Yirmili yaşlarında onları ayırt etmek oldukca guc olsa da, farklı yaşam tarzlarından dolayı ilerleyen yaşlarmda meydana gelen fizyolojik değişimler, onları farklı gorunumlere sahip iki insan haline getirmiş
Gecen altmış yıl boyunca, Harry sağlıklı olma bilinciyle, vejetaryen bir yaşam tarzını secmiş Yoga yapmış ve gunde 3 ila 7 km arası yurumuş, nefes egzersizi yapmış ve yuzmuş Bunun yanı sıra verimli bir kişiliği ve hareketli bir sosyal yaşamı olan Harry, flort ederek ve ara sıra dansa giderek her gununun tadını cıkarmış (Şakayla, altmışlarında ama kendisine ayak uydurabilecek kadınlar bulmanın zorluğundan bahsediyor) Harry, yaşamayı seviyor
Thomas ise tam bir aburcubur tuketicisi olarak yaşamış Yaşamı hamburger, pizza, et, kola ve patatese dayanıyor Gorunumu derseniz, biyolojik olarak uzun sure duzgun beslenememenin guzel bir orneği Kilosu oldukca fazla, hareketsiz ve kronik kalp rahatsızlıklarından şikayetci
Bu iki kardeş arasında sozunu ettiğimiz butun o gorunumsel farklılıklar aslında mantalitelerindeki farktan kaynaklanıyordu Harry hareketli, canlı, parlak, enerjik, kitap kurdu, iyi bir hatip ve kendi yaşının yarısındaki bir insandaki mantıksal goruye sahip biriydi Thomas ise son derece unutkan, ozguveni eksik ve kardeşine bağımlı yaşayan biriydi
Hipokrat’ın tarihinde ilk kez bu kadar dikkat ceken farlılık goruyorduk Harry, uzun yaşam icin belirlenen beslenme şekline bağlı biri ve gurur verici bir ornek olarak durmaktaydı Thomas’a gelince… Besleyici değeri olmayan, bol yağ ve kolesterol iceren; fazlasıyla işlenmiş, şekerli, tuzlu abur cubur yiyeceklere dayalı tipik Amerikan tarzı beslenmenin orneği olarak gosterilen bir afiş modeli gibi durmaktaydı